返回1998 第161章 开发新菜

过，归，徐掺这。

没时间。

心里祝福哥葛良这亲够顺，将来够幸福。

大一吃早餐，徐徐葛小竹人送码头，着们登乌篷船，挥手。

这没给母亲塞钱，而早菜场买菜时，顺买两斤猪肉一水，送们码头登船时，徐给们拎。

着乌篷船哒哒驶远，徐徐站码头儿，目送着。

徐心里点舍。

人龄大，对亲会视，对亲人眷恋。

而生，已经十大几，奔纪，婚姻失败，心里牵挂、，母亲弟弟、妹妹。

可，生，母亲，弟弟浪，落，妹妹过，这心里痛。

生来，内心里母亲、弟弟、妹妹生一，如吃母亲饭，见一人生一，会觉无，会满足。

可智早告诉——行！

这挣钱，变全人运，必奋。

心里全人……早括父亲徐卫。

“嘿嘿，小，这里爸妈，肯会担心咱们，吗？从小大，爸妈没对这满过，估计们现当们骄傲，？”

身旁传来徐声音?从声音里，刻心。

徐绪，扫一，笑笑?转身走。

“这觉爽吗？”淡淡问。

“当爽啦！?末考试绩单拿?爸妈对失望?觉吗？唔?肯！毕竟绩，过现，终让们觉脸，嘿嘿……”

徐时话点?似乎扬眉吐气。

徐抬头一阶一阶水泥台阶?语气依淡，“继续努力吧！让们永远为们骄傲！”

“嗯！肯！心吧！”徐满口答应，时斗当旺盛。

……

来几，没雨。

徐店里生一?店里羊肉汤香气溢，吸着一从店门口经过人。

渐渐?这烧烤店羊肉汤，这一片。

为用店里人手?徐调一店内几人工。

调大鸡葛良华。

徐让葛良华负责厨房里冷菜羊肉汤桌一?告诉葛良华——厨房里?时?来店门?跟学烧烤术。

店里这几生样，忙样?葛良华里?徐为会这排。

虽苦笑，还。

葛良华工范围一调，徐专心守着吧台，销售酒水，顺钱。

两服务员——曹敏方芳，点忙过来。

徐没增服务员。

认为过日子，气冷来，店里生肯会像现这火爆，届时这小店养服务员话，人力浪费。

又担心两服务员工忙累，两女人支撑，会生辞职心。

为给们气。

徐趁着傍晚一吃工餐时间，给这两服务员承诺这月会给们人一块钱奖金。

见洗碗阿姨黄梅巴巴着，笑笑，说会给一块奖金。

女人高兴。

工热显高少。

店里工慢慢顺，徐自己没辛苦，一闲时间，用这闲，开全羊宴一菜。

首凉拌羊肉。

一连一星，这一菜。

从刀工配，调味、摆盘……

方面。

对来说，这乎菜，而对一厨师来说，、开菜力。

这，过。

开一菜，死一堆脑细胞，非随糊弄。

现这店自己，当可糊弄。

一时间，徐总对自己来凉拌羊肉满。

这菜实说难难，关键两点。

一点煮白切羊肉，足够鲜、没膻味，没膻味点，否则凉拌来，客人吃吐。

二点则调味。

人印，红烧羊肉，，凉拌羊肉开销，食客青睐，一风味行，否则顾客凭啥吃凉拌羊肉？而红烧？

……

这晚，大一吃工餐时，徐将自己午来一盘凉拌羊肉端饭桌。

示大尝尝。

一开，大点敢筷子。

为大羊肉怎烧，冷，还会膻味，而徐端桌却一份冷凉拌羊肉。

这点挑战大胆。

大还记几徐一端桌份凉拌羊肉，当时厨房洗碗阿姨黄梅可拍徐马屁，一自告奋勇夹一筷子羊肉塞进嘴里，……

大奇注视，欢嚼几口，……，笑僵脸，仿佛人点穴，一动动两秒，突垃圾桶边一趴，哇哇吐来，一吐嘴里全水，吐，勉止。

车鉴远啊！

虽徐晚端桌凉拌羊肉漂亮，一片羊肉切薄如纸，里面还搭配着青红辣椒丝，香菜末，还红辣椒，点缀面白芝麻……

大一时间敢伸筷子。