孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第95章 我这是为美食做贡献

“哒——”

“哒——”

“哒——”

苏阳坐在竹竿最末尾，开始极具节奏的弹跳。

竹竿不断压下又弹起，在体重作用下，面团不断被挤压，变得愈发紧实。

江北电视台的摄影师连忙调整好角度把镜头对准了苏阳，食客们此时也都纷纷掏出了手机。

(???哥好厉害！”

“竹升面！这是竹升面的传统制作方式，没想到摊神连这个都会！”

“摊神有活是真整啊…居然还真搞了个竹竿做竹升面。”

“良心！太良心了！摊神明明可以直接买现成的，却坚持自己制作！”

“……”

李敏娜拍着苏阳，还不忘回头嘲笑李欣欣。

“噔——”

“噔——”

随着苏阳每每弹跳而产生的力量，李欣欣的座位就会震上一震，脸上的肉不断晃动。

李欣欣一脸茫然。

搞了半天，原来帮忙指的是这个啊？

“李欣欣，你这一身的肉也算是派上用场了。”李敏娜持续无情嘲笑。

“哼…那可不。”李欣欣鼻子一出气：“待会儿吃面时记得感恩戴德，我这可是为美食做贡献。”

反复多次后，面团已经变得十分紧实。

由于提前在表面撒上了面粉，每一层面皮并没有沾黏到一起。

苏阳先是将面团切开，展开后又叠到一起，最后用刀将其全部切成均匀的面条。

竹升面制作完成，苏阳换了一副手套，把提前擀薄，并且刷好油、发酵好的面剂子拿了出来。

双手抓住两边，摇晃着拉长，过程不断摔打在砧板上。

将两头合起来，再用力一摔，短短时间内这biangbiang面也制作完成。

考虑到江北电视台特意来拍摄纪录片，所以苏阳倒并没有因为步骤繁琐而心急。

毕竟是拍纪录片嘛，自然是尽可能的记录下美食制作的过程比较好。

苏阳快速把先前买好的嫩韭黄去掉老叶跟烂叶，放入盆中清洗干净，捞出控干水份后整齐切段备用。

把装着云吞面汤、土豆烧牛腩、番茄炒鸡蛋、清炒韭菜的锅盖掀开，那无比曼妙的香味瞬间弥漫。

“敏娜，帮我把依依的小白板拿出来吧。”

“好嘞。”

写着菜单的小白板刚刚架起，食客们就纷纷将目光凑近。

稍微远一些的食客也好奇地用手机拍照，随后放大图片看了起来。

【三合一biangbiang面：15元】

【鲜虾云吞面：30元】

【限购1碗面】

【叔叔姨姨请提前说(*^▽^*/>【biangbiang面要微辣中辣重辣？】

“哟！依依这字可以啊。”李欣欣当即感叹道。

同样都是不到四岁，小天现在字都不会写几个呢，看来今天回家得给他上上压力了。

苏依依此时也拿出了她的小喇叭。

(;｀O′iangbiang跟云吞面面咯~~！”

熟悉的吆喝声响起，食客们纷纷开始点面。

明明卖两碗面，却限购一碗让不少食客们感到头疼。

“好纠结啊…两种面我都想吃，却只能买一碗，太难受了……”

“老婆，咱们各要一碗，待会换着吃吧。”

“行，还好我们是两人一起来，摊神，我们夫妻俩两种面各要一碗，biangbiang面要微辣。”

“这biangbiang面的面码看着就香，我来碗重辣的！”

“昨天吃过拌的豌杂面了，今天吃带汤的好了，麻烦给我一碗云吞面吧。”

“……”

李氏兄妹两人开始帮忙下面条跟馄饨，待面条煮好后，苏阳又开始教兄妹俩后续如何制作。

煮好的竹升面要先过一遍凉水，这样才会更加爽滑Q弹。

不用担心吃着冷，竹升面放进一次性纸碗后会马上浇上一勺云吞汤。

接着再放入五颗云吞，这些云吞煮完后形如金鱼，卖相很是不错。

最后还需要撒上一些切成小段的生韭黄。

韭黄的作用是让汤头变得更为浓郁、增香，之所以不用小葱，是因为小葱的香味太过强烈，容易抢味。

云吞面制作完成，李欣欣自告奋勇地表示之后由他来做云吞面。

李敏娜倒无所谓，反正自己是来帮忙的，做什么面都一样。

于是她认真跟着苏阳学起了biangbiang面该怎么做。

面条煮熟后捞出放碗中，加入切好的大葱末、蒜末、以及辣椒面。

泼上一勺热油，顿时滋滋作响。

番茄炒鸡蛋、土豆烧牛腩、清炒韭菜各来上一勺，三合一biangbiang面制作完成。

由于苏阳都已经提前准备好了菜码跟配菜，这两种面弄起来倒也简单。

近距离闻着多道飘香，让兄妹俩饿得不行，苏阳想让他们先吃了面后再帮忙，兄妹俩却纷纷摇头。

在他们看来，肚子越饿，吃着就越是享受，所以他们决定等到忙活完后再吃。苏阳见状只好点头，开始独自准备biangbiang面。

biangbiang面不像竹升面，能够批量的制作。

他需要手工拉，所以会相对麻烦，也需要苏阳用大量时间来制作。

考虑到李氏兄妹二人不好把握时间，苏阳便在内心默默计算着，当两种面煮好时，就开口告诉二人。

三人分工明确，效率很高。

很快的，第一批食客们就接到了煮好的面，站在一旁享受了起来。

而苏依依也坐到了电动三轮的座位上，满脸幸福的吃起了云吞面。

(?′?`?吃哦…汤也好好喝哦…怎么这么好吃啊……”

一时间，许多摄像头都对准了苏依依。

但苏依依却并未感到尴尬，因为她的注意力已经彻底被这碗云吞面给吸引，哪还注意得到其它？

“小伙子，我要一碗云吞面，他要三合一biangbiang面。”两个穿着行政夹克的人排到了摊位最前面。

苏阳抬头一看，眼前的两人他似乎都有些眼熟。

一个是马拉松得奖的选手，后面跑回烧烤补给点拿了许多烧烤。

另一个似乎是自己在江北市肛肠医院门口摆卤味摊时，最后一个买卤味的食客。

“好嘞。”苏阳继续拉着biangbiang面，却并没有注意到李氏兄妹以及电视台的团队成员眼中的惊讶。

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