孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第384章 久违的晚餐

苏阳看着陈曦雯那满是恐慌的表情，忍不住笑了一下：“我可不想把李叔家厨房给烧了。”

“下青菜吧，下锅后先用锅铲快速翻炒，动作幅度大一些，让每一根油麦菜都尽可能接触到空气。”

考虑到陈曦雯炒起来会显得手忙脚乱，苏阳已经提前把拍蒜配在了油麦菜中。

陈曦雯深吸一口气后照做。

随着油麦菜下锅，顿时“滋啦”爆响。

虽然苏阳已经提前控了油麦菜的水份，但总归余留些水滴不可避免。

陈曦雯小声尖叫了一声后，按照苏阳所说，快速翻炒起来。

“摊神哥！这大蒜变黄了耶……”

“没事，只要翻炒的够勤快，就不会焦。”

“哦哦…好的。”

翻炒了几下之后，锅中的油爆声已经逐渐消停。

这让陈曦雯放松了许多。

苏阳知道陈曦雯现在会手忙脚乱，所以便亲自帮忙放盐。

“记住这个盐的比例，这道菜只需要放盐就行。”

“好的摊神哥！”

“开始颠锅。”

“好…诶？”

“快。”

“好！”

陈曦雯回忆着先前的颠锅动作，虽然动作并不是很快，但也十分有节奏的颠着。

微青的烟逐渐从锅里飘出。

在看见这些烟时，苏阳就知道，这道锅气菜成了。

“可以了，出锅。”苏阳把火关掉。

陈曦雯将菜盛出，过程中她清楚的闻到了那熟悉的锅气味。

“我的天…摊神哥，成了！真的有锅气诶！”陈曦雯对此十分兴奋。

李敏娜又拿着牙签走了过来，挑起一根油麦菜后放在嘴前吹了吹，然后吃下。

“嗯！真的有锅气，而且还挺好吃的！”李敏娜夸赞道。

有了锅气，就等同于是为这道菜赋予了独特的风味。

再加上有苏阳在一旁指导，这道炒油麦菜味道自然不会差到哪去。

陈曦雯也吃了一口，立马兴奋的跟她奶奶打起了视频电话。

“阿嬷！我上次跟你说的锅气，我学会了！”

“摊神哥真的好厉害喔…就连我这种从不下厨的人都能一炒就会耶！”

…………

二十分钟后，所有菜都被端到了餐桌上。

“辛苦小阳准备这一桌饭菜了。”

“也特别感谢周市长特意过来帮忙看房，来，喝！”

杯子相互碰撞声响起，见苏阳开始盛汤后，大家也都开始迫不及待的夹起了菜。

“我就知道，我这第一次钓鱼就钓到的二十斤野生淡水鲈鱼绝对好吃！”李响亮惊叹道。

周市长尴尬的笑了笑，心想着这都过了这么久，李响亮怎么还因为这条鲈鱼激动。

“好的食材跟好的厨师，缺一不可呀。”

“这道…摊神，这道菜叫什么来着？”周市长问。

“红焖鱼块。”苏阳说。

“世间顶级美味！”周市长直接把剩下半块鱼腩放入嘴中，闭上双眼细细品味起来。

作为鲈鱼身上油脂最丰富的部位，吃起来竟不像想象中油腻。

经过油炸后的鱼腩，反而让油腻感得到了极大程度减少，转而替代的是难以言喻的油脂香。

一口下去带着十足胶质，就仿佛像太妃糖一般，甚至还有短暂的粘牙感。

红焖的风味更是赋予了这道菜浓厚的味道。

本身的油脂香、高粱酒中的酒精挥发后留下的酒香，在搭配上料头丰富的香味，让这道红焖鱼块香到了极点。

李敏娜跟陈曦雯相视一眼，两人心中的想法出乎意料的一致。

那就是后悔。

她们真后悔先前偷吃的油炸鱼块。

虽然油炸鱼块已经足够好吃，但跟加工后的红焖鱼块完全没法比。

众人近乎同一时间进行了夸赞。

每道菜都让所有人眼中闪烁出明亮的幸福感。

前一个人夸了一道菜后，立马就有人夸起另一道菜。

这让其他人也纷纷好奇的尝试其他的菜，导致赞叹声不绝于耳。

清蒸鲈鱼虽然选的是最瘦的部分，但由于这条大鲈鱼本身油脂含量就十分丰富，导致吃起来也异常鲜嫩。

剁椒鱼头也是无比的美味。

就如苏阳所预料的那样，李敏娜夹的最多的菜就是剁椒鱼头。

只不过在面对那两只大眼睛时，李敏娜还是迟迟未敢动筷。

毕竟20斤的大鲈鱼，鱼眼属实大的离谱。

这三道鲈鱼做的菜，因为鱼肉本身的油脂含量高，吃起来味道都非常浓厚。

但众人却并没有感觉到腻。

虽然苏阳故意将豆腐鱼汤做成清汤，但喝起来的鱼鲜味确实无比突出。

有了豆腐鱼汤的搭配，这一桌菜吃起来无比适口，反而更加激发了众人的食欲。

原本的夸赞声逐渐消失，替换为了永不停止的“嗯~~”声。

所有人都已经彻底沉醉在这一桌的美味中。

…………

哪怕已经尽可能往多了去准备今晚的菜，但结果还是出乎了苏阳的意料。

仅一小时不到，桌上的菜几乎被全部消灭。

期间大家也吃出了油麦菜有些不对劲。

在一整桌的美味面前，这油麦菜的美味程度显然弱上了许多。

而当他们得知这道菜是陈曦雯做出来时，却也同样给出了高度赞扬。

跟苏阳亲自做的肯定是没法比，但这盘油麦菜的味道却并不赖。

哪怕放到饭店售卖，肯定也会非常受欢迎。

这让陈曦雯无比开心，一连发了许多条朋友圈。

(?′?﹃?`?)：“好好吃哦…好撑哦…但是好好吃哦……”

苏依依靠着在沙发上不断轻抚着鼓出来的小肚子。

但哪怕已经撑得有些难受，苏依依眼睛也还在看着餐桌上所剩无几的菜。

苏阳捏了捏苏依依的脸：“你真是胃小瘾大，怎么非要把自已吃到难受呢？笨。”

“哥哥做的菜，依依最喜欢吃了。”苏依依笑嘻嘻道。

这时苏阳才意识到，最近已经很久没有亲自做正餐给苏依依吃了。

李欣欣夹起一颗红焖鱼块里的大蒜，就仿似发现了宝藏：“这蒜怎么这么好吃！”

表皮金黄的大蒜吸满了鱼肉的鲜味与酱料的醇厚，竟也好吃得不像样。

“真的好吃！这个洋葱也超棒的！不对…我怎么说话变得跟蚊子一样了。”

李欣欣尴尬的笑了笑，拿着碗站起身：“我再去盛碗饭才行，这红焖鱼块的料头跟料汁不拿来下饭的话，简直就是暴殄天物！”

“欣欣，你已经吃了三碗饭了，控制下吧。”余霜无奈道。

这几天李欣欣的食量都比较小。

没有苏阳的菜，李欣欣甚至有些食欲不振。

余霜是担心他忽然间又暴饮暴食的话，胃会受不了。

熊木纯这时也看向了端着碗起身的熊硕。

“爸，你刚吃了四碗了……”

“这么小的碗，怕个啥，大人的事，小孩子少管。”熊硕坚持去盛第五碗饭。

李响亮忽然想到了什么：“对了老熊，待会我跟你说件事。”