国宴大厨在八零 第933章 改造

许清和犹豫了一会儿，“那我跟兰姨说一说，看看能不能一块儿去。”

“嗯。”卢成周答应下来了，休息的时间也过了，而柯学民也拿着新单子进来了，正好可以继续工作。

许清和转头看了看门口外面，日光灿烂，也不知道比赛会怎么样。

与此同时，陈乐安也看了一遍新来的三个人，其中杜正义和王思康两人是新来的学徒，他们两人都是有一定的基础的。

可是跟许清和比起来还是稍微差了一点。

陈乐安看了看王思康后转头去看许清和，跟他说，“清和，我有点事情想问问你。”

“什么？”许清和刚好有空，手头上的活儿都做完了，“什么事儿？”

陈乐安摇摇头，“不是什么大事，就是端午节，溪溪说要做三千只粽子在天下美食那边买，我师父说三千只太少了，至少要做四千只，如果可以的话五千只粽子都是没有问题的。”

“五千？”许清和也被惊讶到了，“这么多吗？”

“天下美食有这么多人？能做得来？”许清和感觉一个人一天能做几十只粽子都已经很厉害了，这上千只得要不少人，也要花上不少时间。

陈乐安拧眉想了一下，“还好吧，那边人手充足，做几千只粽子不是什么难问题。”

“问题是，溪溪建议我去做粽子，我觉得做粽子太浪费时间了，还是想跟在师父身边学习。”陈乐安把自己的顾虑说出来了，“我问了师父，他说让我自己做决定。”

陈乐安重重地叹了叹气，“我都不知道要怎么做才好。”

“嗯……的确是一个问题。”换做是许清和，他也会纠结一下，“做粽子的话是你带队吗？”

“就是这些都是你一个人负责吗？”

陈乐安惊讶，“怎么可能，肯定是有两个师父带着的啊。”

“我还是学徒呢，还不够资格做这些。”

陈乐安也是想要出师的，但是还有很长一段路要走呢，至少现在的他还不够资格。

“做粽子也可以学习的，对吧？”许清和思索了片刻，“既然溪溪都让你去做了，那就去试一试。”

“几天时间，也耽误不了你学习的，而且你有什么问题，向师傅肯定都会教你的。”许清和是这么想的。

陈乐安拧了拧眉心，感觉这不是他想要的答案，“那我再想想吧。”

“好好想一想，别着急。”许清和拍了拍陈乐安的肩膀，“溪溪这么说肯定有她的道理和想法的，只是我们想不到而已。”

“能有什么想法啊？”陈乐安是不明白，做粽子有什么好学习的？不就是坐着包粽子？而且还是一坐就一整天。

这都要无聊死了。

陈乐安摇摇头，“我果然是坐不住的，回头我还是跟师父说一声吧，这活儿我做不来。”

“也行，你自己做好决定就好了。”许清和是没有什么意见的。

“成，我也要回去了，那边的活儿还有很多的。”天下美食的规模要比棠记大很多，不管是早茶还是午饭时间，亦或者是晚餐时间，基本都是满座的，有的时候还需要排队才能到。

而且棠溪在门口两边准备了一排的椅子，还有茶水和瓜子，排队拿到号码的客人可以在周围转一转，也可以坐着等。

这种服务不算是新颖，但南城里面也有不少店家跟着学习，但也有几家学了几天就学不下去了，这供应出去的瓜子花生太多了，偶尔也会碰到几个客人，又是吃又是拿的。

也有路过的人顺手拿一把。

太亏了。

本来就是小本生意，那些小店家就不学习了。

“好，下次有时间，我们再约。”许清和暂时是没有休息日的，但是陈乐安现在有，一个月有四天的假期。

这也是棠溪定下来的，每周可以休息一天，后厨的人自行安排，如有什么需要的，也可以找负责人再一次调动。

另外在节日的时候也会有三倍的薪水。

这样的福利让很多店家都学不来，留在天下美食工作的人就愈发卖力，也更用心了。

许清和没有送他到门口，只是在厨房门口目送他出去。

等陈乐安走远后，杜正义也好奇地凑过来，问许清和关于陈乐安的事儿，王思康没有什么表情，但也是在听着的。

许清和挑了一些不重要的说，杜正义却是萌生了想去天下美食工作的念头，“那边还招人吗？”

“不招了，现在早就收够人了，你想过去？”许清和挑眉，“棠记不好吗？”

“好是挺好的，但是你没发现厨房太小了吗？我们几个人在里面好挤。”杜正义有些委屈，他一米九五的身高，在这里就跟个巨人一样。

王思康和许清和两人都沉默了。

一会儿后，许清和看着宽敞的院子陷入了沉思当中，“这的确是一个问题，我想想。”

“把后门的位置改一改，再旁边搭一个棚子，然后再建灶台，应该能宽敞不少。”王思康观察过了，后门的位置卡在了中间，如果往前面挪一挪，那么就能多出三米的位置。

然后紧挨着厨房前面的墙，和水龙头那边一样搭一个棚子，在底下再建两个灶台。

这样一来，厨房就能空出不少，而且他们这些当学徒的也有机会下厨了。

许清和闻言走出去看了一下，“好像也可以，回头我跟兰姨棠叔他们说一说。”

话音落下后，许清和想到了什么，又补充道，“我会说是你提出的建议。”

这是王思康的功劳，许清和是不会抢的。

而王思康也有些意外，“没什么，就是随口说一说而已。”

“什么随口说一说啊，我看你啊分明就是观察好几天了。”杜正义的手肘碰了碰王思康的胳膊，“难怪之前你一直在门口坐着休息，原来是在想着怎么改啊。”

王思康沉默了，但也没有否认，他来的第一天就发现了，棠记的厨房太小了，才三个灶台，而外面的客人那么多，很着急很赶才能勉强跟得上。

如果能多几个灶台的话，也能减轻一下厨房的负担。