国宴大厨在八零 第93章 酸甜苦辣咸

在厨房的棠溪想了一下，“可以的话，这周搬出去也行。”

“那边的设施也都挺齐全的。”唯一不够好的是上一家留下来的椅子板凳不整齐，还有些破烂的。

都扔在店面里的。

不过，收拾一下也都还好，问题不大。

毛若兰边听边点头，“那我跟你爸明天去收拾一下，后天看看能不能搬进去。”

这两天看着蜻蜓低飞，恐怕有雨，棠溪就不能在街边的路灯下写作业了，还是搬出去，有较好的线路，用电灯好。

“嗯嗯，好。”棠溪回头看了一眼门外，客厅的声音错落，再转回来看毛若兰，轻声地问，“妈，唐韵儿……”

“我知道她是什么样的人，以后我会看着你爸，不会再出什么岔子了。”毛若兰以前也很想跟棠为民说一说唐韵儿的问题，但乡下劳作辛苦，好不容易躺下来歇息一下，几乎都是一眨眼就睡着了。

而且第二天又要早起做活，一来二去，时间在不断地流逝，她也什么都没说。

到了城里，原以为会比在乡下稍微轻松一下，可不种田了，柴米油盐都要买。

毛若兰恨不得一个人打两份工，这才能勉强维持家里的开销，哪里还顾得上其他人？

“我也会告诉自己，韵儿的话还是要再三考虑，不行就等你回来，我们一起商量。”毛若兰回想起唐韵儿临走之前说的话，明明他们才是父母，可一家子的重担都落在了棠溪身上。

很是过意不去。

但若是没有棠溪这个主心骨在，这个家就是实存名亡了。

微弱的灯光下，棠溪的眸子闪动了一下，而后抬眼直直地看着毛若兰，“妈，我感觉唐韵儿想让我们一家离开这里，回乡下。”

“不然，她不会就此罢休的。”

毛若兰闻言一怔，也意识到这是什么意思，唐韵儿认为棠溪的存在给她造成了威胁。

“可溪溪你不是已经说了不会回去的吗？”上次唐母过来的时候，棠溪的态度也很明确了，唐韵儿为什么还会这般想呢？毛若兰想不明白。

棠溪摇了摇头，低垂下眼眸，“妈，耳听为虚，眼见不一定为实。只有彻底消失了，那才是真正的心安。”

沉默了良久后，毛若兰缓缓地开口，“这件事我会跟你爸商量一下。”

实在不行的话，他们一家回乡下？

这个念头一出，毛若兰立刻就否认了，为什么要一而再，再而三地退让？毛若兰绝对不能拿棠溪的前程做退步的。

如果不回去的话，那就剩下一个选择，棠家必须要比唐家有实力，才能在南城扎根。

毛若兰紧紧地捏住了手心，坚定了心中的信念，“溪溪，今晚再教我两道菜吧。”

人际关系处理上，毛若兰自知不行，但是厨房也算是她的天下。

毛若兰只需要做好每一道菜，留住顾客，棠家的小吃店迟早能扎根下来的。

“好。”棠溪原本也想着今晚教毛若兰两道爽口小吃，糖醋白菜丝和清爽梨丝。

白菜基本是一年四季都有，并不用担心时节的问题，而且做法也是非常的简单。白菜切丝，撒盐搅拌均匀后盖上腌渍十五分钟后挤干白菜的水分，再加上白糖、醋拌均匀，放上辣椒丝和姜丝，最后将滚烫的花椒油淋上，就完成了。

毛若兰听着这么简单的步骤，好一会儿没能反应过来，“溪溪，就这么做，会有人喜欢吗？”

又是白糖、醋，又是辣椒，这是什么味道？

棠溪笑了笑，“妈，明天我们试一试不就知道吗？”话音落下后，棠溪利索地从锅里拿出了蒸盘。

这个举动立刻就吓到了毛若兰，“诶，小心烫啊！”

“没事。”棠溪迅速地利用筷子架在碟下边缘抬起来，只是蒸汽有些热而已。同时她也想起来了，自己的手似乎越来越白/嫩了。

不像以前有一层厚厚的茧子，根本就不怕烫。

端出来的蒸盘在旁边放了一会儿，毛若兰沾湿/了干净的纱布，端起来，“好了，先吃饭，剩下的一道菜，今晚再说。”

棠溪没说话，只是点头。

饭后，棠溪又一一细说了清爽梨丝的做法，同样是非常简单，没有什么难度。

梨洗干净后去皮去核，切成细丝；山楂糕也是一样的做法。

最后加上醋、蜂蜜、盐搅拌即可。

毛若兰：“……”

为什么棠溪的食谱都是奇奇怪怪的？又是盐，又是醋，还有蜂蜜，下一回是不是酸甜苦辣咸都用上了？

“溪溪，这个味道会不会太过奇怪了？”棠为民听着也觉得有问题，这样的菜会有人选吗？

光是听名字，没觉得有什么问题，但吃起来……

恐怕就没有回头客了。

棠溪没觉得步骤有什么问题，回头想了一下才反应过来棠为民和毛若兰想的是什么，不由得失笑出声，“爸妈，其实上面的调味是有分量的。”

“比如说之前的糖，是为了中和醋的酸味，没有必要那么浓。而后面的盐也是一样的道理。”

“如果觉得心里没底的话，明天我做出来，大家尝尝，觉得好吃就放入菜单里。”

毛若兰和棠为民两两对视，都觉得这个方法好，点点头同意了。

“姐姐，我要吃。”小辉听得一知半解，但可以理解为棠溪又在做新的好吃的。

小辉连连举手，“现在可以吗？”

“不行哦，刚吃完饭呢。”棠溪捏了捏他的脸颊，软乎乎又细腻，手感真的好。

像是一团棉花。

忽地，棠溪想了齐天乐说的锅巴，转头去问毛若兰，“妈，今晚有剩饭吗？”

“没，怎么了？”毛若兰向来是算着家里每个人的食量煮饭，坚决没有剩饭剩菜，不浪费。

“没什么，想做点小零食。”既然没有的话，棠溪只能是明天做了，“妈，明天做饭的时候多下一点米。”

“我想做锅巴。”棠溪担心毛若兰误会，要煮饭焦，又补充，“不用刻意加大火候，就平常的就可以了。”

“好，没问题。”不过，毛若兰也有疑惑，“这锅巴不是饭焦吗？”