国宴大厨在八零 第270章 知道猪杂粥怎么做吗？

棠溪开门，见许清和似乎也是简单地洗漱了一下就过来了，眼角上扬，侧身让他进来，问道：“今天怎么这么早？”

才五点而已。

“今天棠叔和兰姨不是要一大早去藤县买虾吗？我想着店内没人干活了，我过来能做多少是多少。”许清和点了点脸颊不大好意思地回答。

棠溪了然，等他进来后把门关上，转身进去，慢了许清和两三步，“他们在厨房里面，我先去漱口洗脸。”

许清和这才反应过来棠溪也是刚起来，没刷牙洗脸，倏地双颊都通/红了，转移目光，“哦哦，好的。”

棠溪目色淡淡地扫了一眼许清和，没说什么就去水龙头那边刷牙了。

而许清和则是进厨房帮忙。

棠为民最先看到他，当时就愣住了，还以为出现了幻觉，揉了揉眼定睛一看，不是假的，瞬间就意外了，又有些哭笑不得，“清和，你怎么这么早就过来？”

距离上班时间还有几个小时呢。

毛若兰听见声音扭头看过去也愣了一下，“你这孩子！”

“棠叔，兰姨，我知道你们要去藤县就想着早一点过来帮忙。”许清和憨憨地挠了挠后脑勺解释着。

引得毛若兰和棠为民都不知道要说什么才好，两人相视一下都很无奈地笑了。

“来都来，那就开始吧。”毛若兰指了一下水缸的地方，跟许清和说：“先洗一把手，换衣服，然后再过来帮忙揉面团。”

棠记的面制品基本都是自己做的，除了河粉米粉等等是从外面批发回来的。

“好嘞。”许清和欣然地接受了。

棠为民则是在另外的灶台里熬粥，准备煮粥的配料。

今天的例粥是猪杂粥和山药红枣粥，而粉面的汤底一直都是用猪大骨熬制的，眼下瞧着已经有一定的汤色了。

这会儿，棠溪洗漱好了进来，瞧了一下时间，吃过早饭休息一会儿就要准备出发了，“爸妈，你们谁陪我一起去藤县啊？”

说着，棠溪熟门熟路地往料理台走去，拿了猪肝瘦肉粉肠等食材，到旁边清洗干净。

棠为民闻言后眉心微蹙，“我跟你/妈妈去就好了，你就留在店内帮忙。”

水路来回很费神，十点还要和汇丰楼比试。

毛若兰和棠为民都想让棠溪养足精神，好好比赛。

“嗯，也可以。”棠溪知道父母的顾虑，也预料到会是这样的结局，昨天下午就跟渔家说好了，她不一定能来。

“那我就留下吧。”随后，棠溪说了昨天约好的渔家信息，免得棠为民夫妇去到那边搞错了，让人家白抓了那么多的虾。

棠溪边说可手里头的活儿却是没有慢下来过，清洗好粉肠之后，拿到料理台上，砧板已经清洗好也擦干了水分。

棠溪只需要拿刀切就好，切粉肠的时候不要过长，五厘米这样就差不多了。

每回看着棠溪的刀工，许清和总是控制不住地羡慕，幻想着有朝一日他也能做到这般。

猪杂都准备好了，棠溪转身去看还在煮的白粥，看着浓稠适中，舀了一大碗放到了砂煲里面，再将准备好的猪杂放进去。

棠溪的动作行云流水，丝毫不拖泥带水。

没一会儿，猪杂粥的清香就飘出来了。

“诶，果然是溪溪做的猪杂粥最香了。”毛若兰也放下了手上的活儿，等着面团发酵，顺手去洗一把手，又去准备洗碗。

碗筷虽然都放在了柜子里，看着是封好的，可毛若兰还是要再洗一遍才愿意用来装吃的。

棠为民和许清和两人搬桌子椅子到院子里，外面灰蒙蒙的，露水也重，只有厨房昏暗的灯光透出来映着。

棠溪出来瞧见了，“要不直接在里面吃吧。”厨房里面是有一张小圆桌，三四个人还是可以坐得下来的。

“不用，在这里宽敞很多，再说了也快天亮了。”棠为民摆摆手拒绝了，桌子椅子都搬出来了，就没有收回去的道理。

再说了，许清和一大早过来，棠为民想着柯学民会不会也一早过来帮忙，到时候再多一个人就拥挤了。

这头话音刚落下，另一头侧门被敲响了。

棠溪和许清和两人同时转头看过去，棠溪不仅有些疑惑地过去，“今天都这么早的吗？”

“因为棠叔和兰姨对大家是真的好。”许清和跟在后面，小声地解释着。

棠记下午会做小吃，毛若兰一般都会留下一部分让大家带回去尝一尝，解解馋。

毕竟整天在店内闻着香味却吃不着，感觉怪不好意思的。

而中午，棠记包吃的午餐是跟棠为民夫妇一起的，都是有荤有素，换做在其他饭店，可没有这个待遇。

许清和都记着呢。

“柯叔，早上好。”棠溪开门后就看到柯学民打了一个哈欠，估计也是提前起来了，还在犯困，没忍住笑了笑。

柯学民打了一个哈欠后，见棠溪开门了，尴尬地笑了笑，进去，“昨天听棠哥说你们都要一早去藤县买虾，我想着店内没什么人在，就提前过来了。”

“柯叔你愿意早点过来帮忙，我们当然是欢迎的。”棠溪笑着回答，又想着她做的猪杂粥份量还是挺多的，不过砂锅在怎么大，也就一人一碗刚刚好。

柯学民没有想到一过来就碰上吃早餐，还是有些不好意思，可一大早起来，也都习惯了在棠记吃。

他也没做早饭，现在闻着香味，肚子早就开始唱空城计了，咕噜噜的，一声赛过一声。

“都来了啊。”毛若兰从厨房端着砂锅出来，见到人都差不多到齐了，这一时之间啊，也不知道要说什么才好。

“来来，赶紧趁热尝一尝我们溪溪做的猪杂粥，很久没做过了。”毛若兰放在了托盘，招呼着人。

许清和没敢那么快坐下来了，等棠为民和毛若兰两人都洗手坐下了，又看着柯学民坐下了，这才在棠溪旁边坐下。

“知道猪杂粥是怎么做的吗？”棠溪接过毛若兰递过来的碗，放在他面前，睨了一眼，问道。

“不知道。”许清和实诚地摇头，“以前在家没做过。”基本都是白粥，偶尔能做一两回鸡蛋粥。

但都是过年的时候才有的。