国宴大厨在八零 第1057章 此肉燕彼肉燕

许清和坐下来了，看着棠溪摆放在桌面上的笔和纸有些好奇，“这是要做什么？”

“你知道肉燕吗？”虽然已经决定把这个活儿交给杜正义，但棠溪还是想跟许清和说一声，“我打算把这个任务交给杜正义。”

许清和愣了一下，随后眼里闪过一丝失望，“嗯，正义负责，交给他也挺好的。”

“你先听我说，”棠溪拿起了铅笔，在本子上写上了肉燕的制作过程，然后配上插画，“肉燕不是你想象中的那么简单，也不是用食材做出燕子模型就是肉燕的。”

“那是用什么做的？”许清和好学提问。

这一会儿，毛若兰擦着手进来，听到了他们两人的对话，眉眼里都是笑意，继而看到一旁的小辉身上，“快去洗澡。”

“等会儿水凉了就不好洗了。”白天的自来水是滚烫的，但到了晚上就凉下来了，越晚水越凉。毛若兰也是担心小辉会承受不住，洗一次就感冒。

可小辉还想听一听棠溪说什么，睁着水灵灵又无辜的大眼睛看着毛若兰，“妈妈，我还想听听姐姐要说什么。”

毛若兰看着一阵无语，“跟你没有关系，先去洗澡。”

“妈妈~”小辉不愿意，上前去拉住毛若兰的衣角，“我就看一会儿，再等一会儿就好了。”

“……”毛若兰沉默了一下，抬眼去看屋内墙壁上挂着的时钟，刚过八点没多久，“可以是可以，但是洗完澡后你要立刻去睡觉。”

小孩子九点钟睡觉已经是很晚了。

“好！”小辉爽快地答应下来了。

棠溪闻言便朝他招手，“到这边来坐着。”

“溪溪，你别老是宠着他。”毛若兰看他们姐弟的感情好，心里高兴，也就嘴上说说而已。

“妈，哪有是我一个人宠着啊。”棠溪笑着回答，分明就是全家上下都在宠着。

毛若兰摆摆手，“你跟清和说正事吧。”她也进房间去找衣服。

“坐好了啊。棠溪捏了一下小辉的脸颊，“等会儿不可打断姐姐和哥哥的谈话哦。”

“嗯。”小辉郑重点头，模样可爱极了。

许清和看到了也忍不住摸摸他的发心，随后注意力看回到棠溪的本子上。

“溪溪，你接着说。”

“肉燕是用……”棠溪详细地跟许清和解说一边，“大概的做法就是这样子。”

话音落下的刹那，棠溪在本子上的菜谱也写完了，“这一道菜我打算在棠记这边做来看一下，如果反应可以的话，天下美食那边也会给一份。”

“到时候，你再去教陈乐安。”这一份菜谱，棠溪也不介意让许清和拿过去的，“这一份就给你了。”

“你想怎么处理，你做主就好。”

许清和接过了菜谱，上面的字迹很清晰，一笔一划，一个连笔的字都没有。

许清和知道，这是为了照顾他们认字不多特意写的。

另外，在菜谱上还有插画，也就是每一个步骤的演示图。

“溪溪，你的菜谱都很详细，我想正义看到后不会做不出来的。”许清和再看两遍后就收起来了。

“这可不一定。”棠溪伸出了食指摇晃着，“肉跟面粉是不一样的，想要连起来，并且拿起来，在这里就很考验功夫了。”

“在棠记里面，我只确定卢师傅能做出来，其他人暂时不清楚。”棠溪扫了一眼许清和，“等卢师傅做的时候，你多看着点，也别去做其他活儿。”

“看实际操作比看图更简单，也更加容易理解。”

许清和知道了，“好。”

——

翌日，许清和带着棠溪手写的菜谱到棠记，先是去找了卢成周，“师父，这是溪溪昨晚说的肉燕做法。”

卢成周第一次听说肉燕好奇地接过去，翻看了两眼后，双眉越皱越紧了，“这个不好做啊。”

“我们能做出来吗？”许清和捏了捏手心，他也想有专门的分配任务了。

前一段时间做的鸭脖、鸡锁/骨这些都已经不能满足许清和了，而且想要买到鸭脖和鸡锁/骨也很难，上次做了一次后销售量不错，但成本太高了，可幸好天下美食那边能完全接收鸡鸭，不然买回来那么多的鸡鸭也不知道能不能卖得出去。

卢成周皱了皱眉心，捏住了下巴，“这个不好说，得做出来才知道。”

“这样吧，今天你去菜市场看一看，把食材买回来，你和杜正义两人试一试。”卢成周看到做法后第一时间也是想到杜正义，他人高马大，有力气。

“嗯，那我现在去看看。”许清和见卢成周还拿着菜谱看着也就不问了。

可卢成周叫住了他，又看了一会儿，把做法都记下来，这才把菜谱还给许清和，“你收好了，别弄掉了。”

虽然做法不容易，但要是有人用心钻研，还是可以做得出来的。另外，这年头的菜谱可是非常珍贵的。

“嗯，”许清和点头应下来，“等会儿我给思康和正义两人看一看。”

卢成周没有回答，但点头了。

在棠记有这么一个好处，那就是棠溪有什么新的菜品出来从来都不防备的，而且也都很乐意教其他人。

而卢成周正是欣赏棠溪这一点才愿意到棠记工作的。

只不过，卢成周算了一下时间，再过一段时间，等换了新店面，估计向安平就回来了。

卢成周很多年都没有和向安平共事了，也不知道这一次再度合作会不会跟当年一样，谁也不让谁？

…………

许清和出去了，看到王思康和杜正义两人刚到，正好可以让他们看一看菜谱，“刚好想找你们。”

“什么事儿？”王思康远远就看到了许清和手里的本子，一下子就想到了之前的鸭脖，眉心顿时一皱，听到许清和的话就忍不住在意起来，“是棠溪又有什么点子吗？”

“嗯，”许清和没有否认，“不过，这个是给正义的任务，我们两个可以在旁边协助。”

“诶嘿！”杜正义很惊喜，擦着手心期待着，“棠溪给我什么任务啊？”

上一次的任务当中，棠溪没有点名让他也参加，杜正义明面上没做什么，但是私底下也帮了不少忙。

而且，杜正义也相信许清和回去后不可不说的。

这一下，杜正义很期待，可拿到手的菜谱，看到第一眼却皱眉了，“肉燕？”

“那是什么玩意？”

“长得很肥的燕子吗？”杜正义拧着眉心，“在我老家，燕子可是好/鸟，我们都不吃的。”