重生：从大食堂开始 第417章 第二局开启

“老公，我有竞争对手了。”

骤雨方歇，齐燕靠在男人的肩膀上，突然冒出来了一句。

杜少杰没怎么惊讶，仔细询问了一番，便明白齐燕这是遇到了真正的对手。

借助先发优势，北辰教育集团做的顺风顺水，但该来的依然来了。后世那个颇具知名度的俞老师，并没有被齐燕的光采完全罩住，虽然时间上晚了点，但还是顽强的冒出了头。

“那就争呗，谁怕谁呀？燕子，对方的实力远远不如你，但他们个人的能力很强，可以考虑从对手的内部多挖些人，不要心疼钱。”

杜少杰早就把自己记忆里关于“俞老师”的经营理念，告诉了齐燕。但他知道的东西有限，只能起到抛砖引玉的作用。

他知道俞老师很善于培养人才，这其实挺好，有心仪的人才可以用手段挖过来为自己服务。

有竞争并不见得就是坏事。

“可我还是想上市融资，我不想一个人承担那么大的风险，免得辛苦了一生为别人做了嫁衣。”

齐燕点点头，觉得杜少杰的主意不错。

随即，她又说到了上市融资的事情。这或许是她心里的执念，比如像杜少杰就没有这个想法，起码现在没有。

上市融资有利有弊，而且在香江上市的企业一般来说估值偏低，并不是好的选择。

但目前想在内地上市却很困难，这又是一道选择题。

“你想试就试一下吧，回头让美琴她们帮你，会少走一些弯路。不过这件事不要急于求成，先把各项基础打好，有希望的。”

杜少杰没有给对方泼冷水，而是很积极的准备帮忙。

在香江上市说难不难，说容易也不容易，需要有耐心才行。

齐燕点点头，两人随后说了一些家里的事情，便沉沉睡去。

翌日。

杜少杰陪着齐燕一起来到了【鼎鑫国际】，他和梁美琴、温妮等人简单的说了一下情况，便让她们自己去谈。

回到办公室，罗琴给他拿来了一份文件请他过目。

“这是孟总刚刚发过来的，【西川酒家】各门店突然有12名厨师提出辞职申请。”

罗琴知道自己该说什么不该说什么，说完这番话便闭口不言。

杜少杰却马上察觉了问题，有人辞职不算多稀奇的事儿，但扎堆辞职就有点不对劲了。

他马上抓起电话给孟罡打了过去。

“杜总，我怀疑有人在搞鬼，所以我的意思是未来一段时间，一份辞职申请都不批，等我们调查清楚再说。”

孟罡也意识到这件事有问题，决定启动调查。

杜少杰同意了他的处理方案，然后打算尽快回去。

说实话，之前的【西北面馆】危机他都没当回事，但这次的事情却给他敲醒了警钟。

【西川酒家】是他的根基，动摇了这个根基，就会影响到整个公司的运行。

他不能不重视。

放下电话，他让罗琴去了看了一眼，看看齐燕和梁美琴、温妮谈完了没有。

罗琴回来说她们几个还在讨论，看样子还需要挺长时间。

杜少杰便去了会议室，把齐燕叫了出来：“燕子，餐饮公司那边出了点状况，问题比较严重，需要回去处理一下。”

“不要紧，你忙你的，我妈在这边会照顾好小家伙的。我一时半会走不了，你有空了就来陪陪女儿。”

齐燕倒是通情达理，没有拖着杜少杰不放。

杜少杰回家收拾了一下，带着女儿去游乐场玩了半天，然后才过关去了深城。

此时已经到了晚上，但总部大厦依然灯火通明。

餐饮公司的不少员工都在加班，各分公司也在加班，很快就有信息反馈了过来。

“老板，这十二名员工的确是被高薪诱惑，准备跳槽。而开出高价挖人的，还是山寨店那一帮人，其中就有李长松。”

世上没有不通风的墙，在公司上下的通力合作之下，很快就掌握了基本的信息。

杜少杰和孟罡猜的不错，是有人从【西川酒家】各门店挖人，而且还不是别人，正是刚刚消停点的山寨店那帮人。

“孟总，这个李长松和我有矛盾，应该是别人推出来的代理人。这件事和山寨店联系在一起，事情就不简单啊。”

杜少杰想得更多，他觉得这是有人想把自己拉下马，从而引发餐饮界的大动荡。

由于他起步早发展的迅猛，现如今已成为了餐饮界数一数二的存在。

不管是之前的山寨店还是现在的挖人，所做的一切都只有一个目的，那就是摘桃子。

山寨店想通过“李鬼”替代“李逵”，将【西北面馆】这些年辛辛苦苦的积累收入囊中。

现在的挖人行动也是一样，将【西川酒家】培养的人才挖走，目的是觊觎【西川酒家】的核心技术。

“是啊，事情凑到一起就不是巧合，而是阴谋。这些提出辞职的员工我看了一下他们的资料，基本上都是较年轻的员工，在酒家处于三灶的位置。

但他们已经掌握了酒家的一部分核心技术，如果放他们走，很有可能会造成核心技术的外泄。”

不是每一个人都是杜少杰，不仅天赋出众、厨艺高超，还有挂。

仅仅凭着尝几遍菜品就能完美复刻出来，那是神话，基本上不可能。因此，有很多菜品的调味以及制作流程，都需要保密。

“孟总，你马上下发通知，将这十二名厨师调到羊城，名义就是培训，为期三个月。”

杜少杰决定把这些人先调走，然后用培训的理由拖住他们。

公司不批准辞职申请，对方一般也不会强势离职。

毕竟在三灶的位子上都需要签订“保密协议”“竞业协议”以及“长期服务协议”等，巨额的赔偿以及后续的司法麻烦，会让人却步。

这些人被高兴诱惑，但还是先老老实实提出辞职申请，就说明他们还是有很大的顾虑的。

这个时候不易翻脸，所以杜少杰才想了这么一个主意。

拖时间，加大对方的时间成本，同时让这些人要离职的厨师远离关键岗位。

“还是杜总想得周到，就这么办！”

孟罡当机立断，用总公司的名义下发了通知。通知明天上午就会送到当事人的手上，要求他们一周内必须到培训中心报到。

杜少杰黑着脸离开了公司，回到了自己在深城的住房。

他自问是对得起下面的员工的，公司待遇不错，有上升通道还有职业培训，他们仅仅为了所谓的“高薪”就不管不顾了吗？

这十二个人是公司倾斜资源一点一滴培养起来的，并非他们有多厉害，而是公司的资源厉害。

“一群猪！没脑子。”

这些人都和公司签订了各项协议，即便是挖人的单位愿意支付赔偿，他们还面临诸多的法律风险。

真不知道他们的脑子咋长的。

杜少杰暂时不准备处理这些人，他准备长时间养着他们，直到把他们“养废了”为止。

不是不让他们接触后厨，而是今后公司所有的资源都和他们无关。

第二天。

杜少杰返回了香江，他想多陪陪女儿呢。

直到一周以后，他才去了羊城，并去培训中心亲自主持了开班仪式，并发表了讲话。

十二个人一个不少的前来报到，然后就是没完没了的理论学习。

“你们要明白，有些东西虽然不能直接提升大家的厨艺，但却会潜移默化的影响你们。多学习各方面知识，对你们只有好处没有坏处。”

然后，他把这些人丢给了楚琳琳，并做了交代。

楚琳琳除了给他们安排了大量的理论课之外，还要求他们到培训中心餐厅进行实践。

他们来学习，工资照发，但前提是必须服从管理。

谁要是不服从管理，那可是会扣工资的。

按下了这些贪心的家伙，公司总部召开了门店经理会议。在会议上，孟罡要求各门店要掌握员工的思想动态，注意防范对方挖人。

当然，事无绝对，以后说不定还会出现想要跳槽的员工。

现在的办法治标不治本，等这件事过后，杜少杰会和孟罡商量给大家上调工资的事情。

这几年，国企和体制内人员的工资一直在小幅的上调，今年涨一点明年涨一点，几年过去一看，工资涨了一大截。

而餐饮公司这边已经有两年没上调过薪水了，原本极具优势的收入水平，貌似也没那么吸引人了。

杜少杰觉得上调工资势在必行，只是涨多涨少的问题。

他这边暂时按住了对手挖人的行动，齐燕那边也忙完了有关的事情，一行人来到了羊城。

人虽然不少，不过华侨新村的别墅肯定能住的下。

“老公，你的事情处理的怎么样了？”

齐燕和杜少杰见面的第一句话，就是想问他有没有解决好问题。

其实，挖人这种事屡见不鲜，想要彻底断绝也不现实，但却不能不闻不问。

这是态度问题，要不然队伍怎么带？

“事情正在处理，我想，我应该去见一下李长松了。他如果脑子不清醒，我会让他清醒一点的，毕竟以前都是协会的同事嘛。”

杜少杰打算找机会和李长松等人接触一下，最好是能当面斩断对方的一些不切实际的妄想。