重生：从大食堂开始 第369章 物是人非，再见王清泉

走之前，杜少杰给梁美琴留了200万港元当家用和两套房屋的改造费用。

至于对方愿不愿意这么改造，他就不管了。

回到羊城之后，杜少杰就听到了王玉秀的抱怨：

“小杰，你们两口子刚结婚就一个在南一个在北，我一个人住在这么大的别墅里，一点都不舒服，我要回老街那边去住。”

小两口出去度假肯定没问题，但度完假之后就只有儿子一个人回来了，新媳妇却去了京城，美其名曰是去干事业。

王玉秀自然就有点不开心了，这么搞，自己啥时候才能抱上孙子？

另外，她呆在华侨新村一个认识的人都没有，整天在家里枯坐，没有一点意思。她便打定主意要搬回老街那边去，住那边起码还能找到人打牌。

“那行吧，我陪你搬回去住，等燕子回来了我再过来。”

杜少杰没有阻拦母亲，是个人都怕孤独，而且老街那边离小梅的单位近，她也能经常回家。

于是，他又和王玉秀回了老街。

接下来半个月，他几乎很少出门，每天都在家里研究各种菜品。

王玉秀和小梅有口福了，有时候孙海涛也会过来蹭饭，杜少杰和对方也慢慢的熟悉起来。

他发现这个准妹夫的性格挺好，人也知情识趣，看来妹妹的眼光不差。

这天夜里。

杜少杰盘点了一下最近的收获，这一看，可了不得，短短的一顿时间，自己已经做了200道综合评价为“凤髓龙肝”的菜品。

这就是当家庭煮夫的好处，每天围着灶台转，自然是收获满满。

他又有了20万兑换点和400小时时长的进项，可谓是“千金散尽还复来”，可把他乐坏了。

而消耗却不多，满打满算也就消耗了6万小时时长。

【兑换点：479918点\2403066点】

【时长：642万小时\3929.30万小时】

月末。

杜少杰登上了飞往京城班机，去看齐燕。

齐燕见到老公当然很高兴，她以为对方不会来看自己，毕竟是自己不听话非要在京城创业。

“老公，咱们还要不要摆酒了？”

“摆酒就不必了，咱们可以请一些关系的好人出来吃个饭。”

杜少杰不想再搞形式主义的东西，随后在【西川酒家】摆了几桌，请一些关系不错的人出来吃了顿饭。

齐燕也请了一些前同事，反正就是单纯的吃饭，又不用他们出份子钱，人家还是很愿意来的。

吃饭的时候，齐燕趁机说了自己开厨师学校的事情，让不少人都很羡慕。这就是找了一个有钱老公的好处，想干什么就干什么，比在单位上做牛马要强。

当天夜里。

齐燕特别兴奋，体操运动员都没有她利害。

她现在是念头通达，自己的一切迟早会在学校传开的，羡慕死他们！

杜少杰觉得好笑，齐燕就是这样的性格，开心就好。

“我这次来帮你解决培训讲师的问题，燕子，你想好了吗？学校主要从一块业务入手？基础部分是相通的，但要往上走就必须得有自己的特色。”

厨师是一个大类，细分的话还可以分为中式烹饪厨师、面点师等等。而且菜品的划分还分哪个菜系，全都一哄而上肯定是不现实的。

所以，杜少杰才会这么问。

“易姐那边的厨师培训学校，特色就是川菜，那我这边就不好和她重复。老公，我知道你不仅川菜做得好，湘菜也是大师级的水平，咱就以湘菜为特色如何？”

齐燕考虑了很长时间，决定了自己学校的方向。

当然，随着培训业务的扩大，学校还可以开设诸如“面点”“小吃”，或者其他菜系的教学，现如今却只能有所选择。

“行啊，我帮你想想办法，过几天我去一趟星城.”

杜少杰在星城呆过，也有几个好朋友，比如像湘菜大师王清泉。

这些年他和王清泉也有联系，只不过他的旗下并没有湘菜馆，所以二人的联系并不算紧密。

现在要求人家帮忙，直接打电话就不合适，最好是他亲自去一趟。

第二天上午。

杜少杰给罗三昆打了一个电话，让他和星城的协会联系一下，就羊城市协打算派人去过去和他们进行交流。

罗三昆放下电话随即和星城的市协取得了联系。

“杜总，星城市协表示很欢迎我们过去。”

罗三昆办事的效率很高，马上就给杜少杰回了话。

杜少杰让罗三昆派两到三个大厨直接去星城，到时候他会再去和他们汇合。

齐燕得知这个消息之后，打趣了他一句：“你这是假公济私呗.”

“什么假公济私，我这是公私兼顾。其实协会之前就有计划去星城和对方交流，刚好我要去那边办事，就顺便把这事办了，要不然人家会说你老公不做事。”

杜少杰白了齐燕一眼，随即让人去订票。

三天后。

杜少杰和王永利、邹小禾一起来到了星城。

他直接打车去了羊城市协派来的那几个人下榻的酒店，先安排好了住宿，然后才和那三个粤菜大厨汇合。

第二天，一行人就去了星城市协。

市协的会长和副会长亲自迎接他们，毕竟杜少杰是羊城市协会长的身份，这边也不敢怠慢。

大家先在会议室里聊了一会，然后对方说了这几天的行程安排。基本上是隔天就有一场交流活动，空下来的时间，协会会安排人员车辆带他们去周边玩一玩。

接待规格很高，下次人家到了羊城也得按照这个标准进行接待。

“今天中午咱们一起吃个饭，下午有一场交流活动。”

中午。

协会的会长、副会长等人请杜少杰一行人吃饭，很凑巧的是，吃饭的地方安排在了【玉楼东】。

杜少杰对于这里很熟悉，他曾经在这里品尝过酒楼的各式特色菜，并从中学到了很多东西。另外，他也是在这里遇到王清泉的。

吃过饭之后，会长等人带着杜少杰他们几个去了后厨。

杜少杰不得不感叹造化弄人，想当年他想学习湘菜，只能靠自己的眼睛、味觉和嗅觉进行复刻，本质上和“偷师”差不多。

而现在却可以堂而皇之走进后厨，这就是因为身份的不同而带来的变化。

接下来，玉楼东的大厨演示了几道酒楼的经典菜式。

杜少杰也让随行的大厨进行了演示，他这边肯定是做粤菜，互相学习嘛。

随后就到了自由交流的环节，杜少杰问了几个问题，人家也很诚恳的作了解答。虽然这种交流有局限性，但双方都觉得收获很大。

它山之石可以攻玉，故步自封是不可能成为一名优秀的厨师的。

趁着交流的间隙，杜少杰问了一下王清泉什么时候上班，结果得到的回答是，王清泉师傅已经退休了。

第一场活动结束之后，会长等人就先行离去。

杜少杰让等候的车辆把几名粤菜大厨送回酒店，他自己则去了江边上的那个饭馆。

王清泉果然在这里，他和老板娘现在就守着这家店过日子，生活很安逸。

“杜总，你现在可不得了，餐饮业的巨头、川菜大师、羊城餐饮协会的会长我要不是怕吃苦，说不定前两年就去投奔你了。”

王清泉见到杜少杰，显得很开心。

老板娘还是那么的有魅力，岁月仿佛在她身上没留下什么痕迹。她也认出了眼前之人，想当初在自己店里和老往学习过湘菜，如今已是鱼跃龙门，成为大人物了呢。

“老王，别说那些酸话了，赶紧去炒几个菜。我屋里还有一坛好酒，这就去给你们拿过来，酒进了肚子里才好聊天嘛。”

然后夫妻俩相视一笑，杜少杰只好走进包间坐了下来。

时间不长，王清泉就做好了四菜一汤。

老板娘端了一坛自酿的米酒放到了桌上，大家在喝酒吃菜的同时，也打开了话匣子。

“我在单位干的不舒心，刚好年龄也差不多了，就干脆辞职专心的开餐馆。她老劝我凡事想开点，但我总想着把湘菜发扬光大，结果就上了一次大当.”

王清泉指了指老板娘，说了自己前几年走麦城的故事。

他想做餐饮连锁，但手头上的资金有限，就和人合伙在外地开了一家湘菜酒楼。等酒楼做起来，合作伙伴一脚把他踢开，别说挣钱，连本钱都折进去了大半。

现在他也不想什么“把湘菜发扬光大”的事情了，安心的呆在自己的一亩三分地过日子。

“做生意嘛，有赚有赔都很正常。王师傅，我这次来除了公事之外，还有点私事想请你帮忙。我媳妇在京城开了一家厨师学校，主打湘菜教学，但缺少这方面老师。”

杜少杰耐心的听完，觉得问题恰恰出在王清泉本人身上。

好的厨师不见得能当好老板，对方在和别人合作之前能多个心眼，到最后也不会被人家耍的团团转。

但这种事他好说什么，便主动岔开了话题。

王清泉一听，腾的一下坐直了身子，眼睛都亮了起来：

“需要人手是不？我去啊.我现在很少下厨，她也不怎么管事，这家店很快就要被儿子接手了，我俩刚好出去转转，散散心。”