四合院：解旷解忧 第212章 饭馆安排

一顿炸酱面，吃的收购站和商店的人，一个劲的夸赞，最后实在是没面也没酱了大家才算收摊。

阎解旷和自己母亲还有二嫂孩子们一起吃的，吃的时候，石磊就说道：“就这面，吃一辈子都不腻。”

阎解旷吃完饭，就把剩下的摊子交给二嫂，他独自走了。

在回家的路上，阎解旷买了一些水果，这是给家里人带的，也不知道自己的孩子们听不听话。

到了家，推开门阎解旷皱了一下眉头，这大门没有锁，平常的时候从来没有过这种情况，一进院子，王姨就走出中堂，说道：“有几个人找你，说是你的朋友，其中还有军人，我就让进来了。”

阎解旷把水果递给王姨，自己走进中堂，看到一共五个人，正坐在那里喝茶，一看到阎解旷进来，一下子都站了起来，阎解旷一眼就看到了徐德林，剩下的四个人他都不认识。

“呦，徐哥啊，怎么有时间到我这儿来了？”阎解旷勉强笑笑说道。

徐德林笑了笑说道：“这还真是有事，我是问你爸要的地址，你这离我们那这么近呢。”

“是啊，这几位是？”阎解旷问道。

徐德林赶紧示意其中的一位，说道：“这几位是我的朋友，这位是工业部的领导，主管我们工作的，徐副部长。”

阎解旷上前握了握手，客气的说道：“很高兴认识你，徐部长。”

“别，副部长，你叫我老徐就行了，这三位是我的弟弟。”徐副部长说道。

“坐，赶紧坐，喝茶，不知道几位来找我是有什么事吗？”阎解旷一边让着这些客人们，一边说道。

徐副部长说道：“是这样，这徐德林是我请他带我来的，有点冒昧，抱歉了。”

阎解旷摆摆手，意思就是说没有关系，徐副部长说道：“我们部里最近想跟美国和欧洲的客人谈一些机械进口的事情，但对方的代表团团长，是一华裔，话里话外，提出一个要求。”

阎解旷认真的听着，也随口说道：“您说。”

徐副部长虽然为难，但也硬着头皮说道：“他想吃正宗的宫廷菜，还指名道姓的说要吃千寿宴，这千寿宴我是看到过记载，但不知道谁会做，这不听说你是做宫廷菜的，就来问问。”

阎解旷噗呲一乐，说道：“还挺会吃，但这是不可能的，这千寿宴四十九道菜，别说没材料了，就算是有材料，我敢做，你们敢吃吗？”

几个人一下就明白了，他们还真不敢吃，不对，真不敢做，这要是做了招待代表团，这是要犯错误的。

阎解旷接着说道：“这个华裔，祖上一定是清朝当官的，而且是大官，估计听祖辈说过，所以有点执念吧。”

徐副部长想想，对阎解旷的话深表认同，但现在也是为难，转过头问阎解旷，有没有其他办法。

阎解旷想了想，说道：“这样吧，们招待都是有标准的，就说这是硬性规定，我们选取千寿宴当中的十道菜一道汤，作为招待之用，看行不行？”

徐副部长一下子眼前亮了，说道：“这个主意好，就这么定了。”

“不过，你们得快点，我最近可能要出趟院门。”阎解旷提醒道。

徐副部长说道：“我明天给你答复，你看，要不我们先去协调？”

“您忙，对了，您要是见到王部长，帮我带个好，我们是旧识。”阎解旷说道。

徐副部长一愣，转头看了徐德林一眼，然后说道：“一定，一定，就不打扰你了。”

几个人往外走去，阎解旷在徐德林旁边，小声问道：“你家亲戚？”

“远房的，有空说，我先走了。”徐德林也小声回答，脚步加快跟几个人走了。

阎解旷关上大门，他根本没把这件事情当回事，转身就想进厨房给孩子们切水果，哪儿想到王姨已经切好了，端着水果盘，说道：“孩子们都在后院呢。”

阎解旷一边走，一边问道：“大哥他们回来了吗？”

王姨一听，说道：“没有，但来信了说是平安，老二大学毕业以后，我想着让他回来，他非说要去特区工作，也是国家给安排的，主要他是学经济的。”

阎解旷安慰王姨说道：“是个好去处，我可能也要有段时间去特区那边。到时候说不定能碰见二哥呢。”

王姨狐疑的看着阎解旷，阎解旷没多做解释，王姨也没多问，两个人来到后院，原来三个孩子站在那里，正在教育那五个小狗崽呢，这五个狗崽太活泼，除了喝奶的时候安静，剩下时间到处跑。

阎解旷喊道：“洗洗手，吃水果了。”

三个孩子噔噔噔的跑了过来，先到水池那洗洗手，然后就爬上石凳上，小狗们不知道怎么回事，但也追着他们跑了过来，就在石桌底下直转悠。

王姨也坐了下来，阎解旷则是去看了看天天，天天这回回来有点反常，不像以前活泼了，阎解旷也没纠结，就当它是当爸成熟了。

阎解旷陪着孩子们玩了一会，孩子们也有点累了，就跑到书房看书去了，这是永昌他们的功劳，他们总是在三个孩子面前炫耀自己上学学了什么，三个小的本来是缠着阎解旷要求也要上学，阎解旷解释半天，最后还是王姨说她来教孩子们，这三个小家伙才消停下来。

阎解旷就躺在后院的躺椅上，静静地想着自己将要走的道路，用后世一句话，打工是不可能打工的，只能自己当老板，但现在的形势和社会的态势，让做生意的也步履维艰，每个人都像走钢丝一样。

但阎解旷知道明年以后，一切都将改变，阎解旷太了解体制内的规则了，他觉得他不弄出点动静，都对不起自己再来一回人世间。

六月过得很平淡，那个徐副部长没来，刘政部长也没来，但他也不是什么也没做，颐和园旁边的院子修好了，在故宫的对面又收了一套院子，而且是三进的，据说是某一位军阀的的院子，反正阎解旷交给王宣就再也没管。

七月的四九城逐渐炎热起来，阎家饭馆开了第一次的全体会议，这是阎解旷组织召开的。

当那四个服务员和自己的徒弟听说要开会的时候，都露出奇怪的表情，觉得很是稀奇。

阎解旷在某一天的晚上闭店以后，把所有的员工召集起来。

阎解旷看了看各位，说道：“首先感谢各位的付出，虽然给了你们工资和奖金，但你们的努力我还是看得见的，今天的这个会是一个关于未来发展的会议，我说的尽量让你们听得懂，不懂的你们就直接问，咱们不要那么生疏。”

底下的员工一阵热烈的掌声，阎解旷接着说道：“除了王庆，你们还都不知道，我们第二家店琉璃厂店就要开业了，知道意味着什么吗？”

大家除了王庆都是一头雾水，阎解旷说道：“意味着王经理要离开了，他要去主持新店的工作，一起走的是尹立国，还有王悦。”

除了王庆以外，尹立国和王悦都是大吃一惊，他们事先可没有人跟他们说。

阎解旷接着正色的说道：“下面我说下人员安排，王庆经理要去新店主持工作，所以这边，杨丽芬提升为这边的店经理，工资三百元，齐丽和赵媛同时提为领班，主要负责新员工的培训工作，来，大家掌声鼓励。”

大家一阵的掌声，被提升的三个人愣在原地，赵媛则是直接问道：“老板，都当领导没服务员了？”

阎解旷哈哈大笑，说道：“我们再招十个，就交给你们两个培训，不过你们也要多看看餐饮管理的书籍啊，我之前给你们的看了吗？”

齐丽和赵媛连忙异口同声的说道：“看了。”

阎解旷点点头，接着说道：“这边后厨呢，杨立伟是厨师长，管理后厨，再找几个厨工和杂工。新店呢，王悦是领班，尹立国是厨师长。大家没意见吧，哦对了厨师长跟经理工资相同。”

话音刚落，几个人一起欢呼起来，喊着老板万岁，阎解旷赶紧制止，这要是让外面听到又是一堆事情。

阎解旷接着说道：“将来会有一位新的经理，叫阎解娣，也就是我妹妹，她不参与店里的管理，只负责人事和财务，当然也包括收银的选用。行了，今天就这么多了，大家散了吧，对了，要多学习，要不然你们以后怎么当店长，知道吗？”

几个人一起答道：“知道了。”

阎解旷带着王庆出了饭馆，阎解旷带他去了小酒馆，现在的小酒馆焕然一新，不仅扩大了，还出了晚食供应，这都是徐慧真在阎解旷那得到的启发。

王庆知道阎解旷找自己是有事要谈，就跟着去了，两个人坐在角落里，要了两壶酒，几个小菜。

王庆看着阎解旷，说道：“三哥，啥事啊，弄得我心里没底。”

阎解旷整理了自己的思路说道：“王庆，你跟我这么多年了，今天找你聊聊，说点心里话，对你来说有点惊喜，你要有心理准备。”

王庆看着阎解旷说道：“三哥你说啥呢，我就想跟着你，可没想其他的。”

阎解旷低声的说道：“过两天我要去港岛，我在港岛有家公司，我打算搬到四九城来，到时候成立一家新的公司，我打算让你去帮我。”

王庆一听，瞪着眼睛张着嘴，一脸的不可思议的的表情。

阎解旷噗呲一乐，说道：“瞧你一副没见过世面的样子。”