平凡的山村，不平凡的人 第四十章处理菌子

自从发现了那一窝鸡枞菌后，陈锋的鸡枞运稍微好转了起来。

下午剩下的时间，陆续也发现了几朵大大小小的鸡枞。

最大一朵，有陈锋一个巴掌那么大，要是在晚上大半天的，这朵鸡枞基本就浪费不能吃了。

最小的一朵，是陈锋看到地上有裂缝。然后用短棍尝试着挖了一下，发现一朵只菌裙只有乒乓球大小的。

“这是捡到多少了？怎么还舍不得收工下班？”

下午五点半，陈锋下饭小路边，把背篓放边上，找了个干净的地方坐着，等待三叔他们回家。

直到快六点了，都还没见到人，在过一个来小时，天就得黑下去了。

“哟，你小子坐这干嘛？”

没等陈锋掏出手机打电话，远处就传来了陈国栋的声音。

“三叔，这不是等着你们一起回去嘛，这都六点了，还以为你们掉菌子堆里舍不得走呢。”

陈锋站起身来回了一句，接着把背篓从新背到背上。

“找到些什么好货？我瞧瞧。”

背篓刚上背到背上，走过来陈国栋就想看看陈锋今天的收获。

“肯定没法跟你们比，都是些便宜货，三叔，等会回去你帮我把杂菌挑一挑，我怕采错了，别给混些有毒的进去了。”

没有放下背篼给陈国栋看，既然他凑上来了，等会回去让他帮着挑选一下。

这菌子可不能乱来，他这种二把手肯定要让老手帮着挑一挑。

别混些有毒的进去，到时候吃了满天小星星，严重点直接全村开席。

就算自己不吃，卖出去有可能会害人。

“行，回去我帮你挑，正好到时候在我那吃了晚饭再回去。”

陈国栋没有一点犹豫就答应了。

天色不早了，一行人没有在原地站着吹牛，开始一边聊天一边回家。

一行人终于在天黑前，回到了村子。

陈锋一直跟到了三叔家里。

“老四，歇会，等会就在我这吃晚饭。”

到达陈国栋家，陈国栋开口朝陈国梁和李芳道。

“不了，回去还得把这些菌处理一下，走了哈。”

陈国梁两口子没有停留，直接朝自家而去，也就边上几米远而已。

“你叔侄俩先整着，我先去把饭菜热上。”

进屋后，周慧说了一句就直接去了厨房，留下陈锋和陈国栋两叔侄开始处理带回来的菌子。

其实这菌子也不需要怎么处理。

大多数时候，进山采到的菌子，只要有个大几斤的，都会在下午的时候拿到镇里去卖掉。

也有可能直接就放着，第二天处理了弄成菌干，这个时不时的会有贩子到村里来收。

不过这价格方面，十斤新鲜菌子卖得钱，肯定要比干菌子卖得钱要多许多，

要是遇到明天赶集，那么就会保存一晚上，第二天一大早拿到集市上去卖掉。

保存的方法也简单，直接把背篓里的菌子，平整的铺在地上就行。

不过在此之前，得把一些值钱的菌子给分出来。

菌这玩意价格差异挺大的。

一些不知名能吃的杂菌，一斤也就三四十块钱而已。

要是把啥青头菌，牛肝菌，羊肚菌，鸡油菌之类混里面卖了，那就太亏了。

所以采回来的菌子多，那都得挑一挑，归一归类，好混孬货要分开。

这样才能利益化最大。

有句话叫买的没有卖的精，不过有时这话也得调整一下顺序，叫最卖的没有买的精。

虽然陈国栋这些老农民采到菌子，在卖之前，都会把牛肝菌，红菇啥的这些大几十上百一斤的菌子挑选出来。

但是剩下的杂菌里，一些知道能吃缺叫不出名字的，都是混一堆当杂菌卖。

而那些收购新鲜菌子的贩子，把这些菌以三四十块的价格收了。

然后送到自己的店里，让雇佣或者自家的人，把这些蘑菇每一种的单独挑选出来。

每种被单独挑选出来的菌子，在进行一次挑选，把菌子分分等级。

经过这两次挑选，贩子在把这些菌子送到市里。

往一些店铺，酒店之类的一送。

那一斤三四十的杂菌，身价立马就提高起码一半，品相好的翻個一倍两倍也正常。

有时挣得钱，比进山采菌子的还多。

不过这是别人有那渠道，凭本事挣钱，谁也说不出什么来。

“你小子先给我挑一挑压坏的，我先帮你看看有没有不能吃的。”

在周慧做饭后，陈国栋把两背篼菌子，除了最上面的一些值钱好货，像鸡枞之类的拿起来后，其他都铺倒在了地上。

他俩两背篓，虽说没有装的满满的，不过也快了。

两背篓菌子一倒在地上，立马铺了一大片。

每个背篓都有六十来厘米的高度，装的菌子多了，随便也会压坏不少。

这些压坏的菌子要么自己吃，要么就做成干货。

“行，我只给你挑压坏的哈。”

陈锋回复了一句，把背篓里的鸡枞，和用青苔包裹的松茸拿出来放一边，然后就不管了，直接去那铺在地面的一大堆菌里，寻找压坏的。

“哟，你小子运气不错那，这鸡枞漂亮啊。”

“这青苔包着的是松茸把？出去这么久了，还没忘记用青苔包着？”

“一二三四，你小子踩了狗屎出门的吧？还找到不少。”

陈国栋看到陈锋拿出来的鸡枞和松茸，有点羡慕陈锋的狗屎运。

鸡枞啥的他也找到些，不过品相有好有坏，松茸也找到一些，两口子找到的数量还比陈锋的多么。

“忙着呢？”

陈锋刚回完话，一个声音就从门口响起，叔侄俩立马扭头看去。

“大伯，伯娘，伱这吃酒才回来？”

来人正是陈国富两口子，陈锋看见他俩，以为他俩是才吃完酒回来呢。

“早回来了，六点过就过来看过，发现你们都不在，所以去村部那边转悠了一圈。”

“你和老三他们慢慢聊，我去老四那看看。”

陈国富和代三平是过来帮忙的，知道他们采了菌子，回来肯定得忙好一会。

这次他俩没去，所以过来帮帮忙。

代三平在陈国富说完话后，立马开口去陈国梁那里帮忙去。

嘿嘿夫妻俩还挺懂人情世故的。

两口子一家一个，这样不管是陈国栋家还是陈国梁家，心里都不会胡思乱想。

“去把。”

陈国栋回应了一声，接着立马进屋，找了一根小凳子就做到陈锋对面，伸手就开始帮忙挑选和分拣地上的菌子。

陈国栋什么也没我在说，他们剩下这三几兄弟，这些年都是这样，谁家有事，其他家闲着，不用说都会过去帮忙。

“老大，今天打牌没有？有没有抓点？要是输了，你这今天就要有点亏了。”

陈国栋把陈锋背篓里的菌子，给倒地上后，挑选着。

把值钱的，压坏的，不能吃的挑选出来。

手动嘴也动，一边挑选一边吹牛。

“没打，你大嫂到是赢了三百多，不过看你们今天这收获，亏了啊。”

看着眼前捏一大堆菌子，陈国富心里肯定羡慕的，这不是菌，这是钱啊，起码一两千块钱啊。

“大伯，啥时候进山？”

陈锋还是没忘记进山这事，仰起头插话到。

“在过两天吧，等地面稍微再干一些，不然进去容易摔跤。”

“行，那就过两天，不过大伯，周六不行哈，周六我有同学过来玩。”

陈锋提醒一下陈国富别把时间定在周六，不然陈锋没法去。

“同学？男的女的？”

陈国富他们的思路跟陈锋都不在一条线上。

陈锋是为了提醒他们别把时间定重叠了不然走不开。

而陈国富呢，想的却是有没我在女同学，而且还是没结婚的女同学。

其中的目的不言而喻。

“男女都有，大伯，你这想得有点多哈。”

“我那些同学都是二十**的，哪里还有没结婚的？”

“说不定全班就我一人还没接结额，三叔，给你商量个事。”

陈锋原本想说全班只有他一人还没结婚，不过还没说出口，立马想到这话不能说，这要是说出来，还不得立马被大伯和三叔挤兑？

所以连忙一个急刹车，然后迅速转动方向盘，来了一个九十度转眼，直接转移话题。

“咋了，你同学来让我去帮你做饭？这你得找老大，啊手艺好些，我这最多给你提供点腊肉香肠的。”

“要是缺鸡鸭，你提前说一声，让你三婶给你留着。”

陈国栋还以为陈锋是让他到那天去帮忙呢。

“不是这事，三叔，这不同学来嘛。肯定得招待一下。”

“其他还好说，今天这采到点松茸和鸡枞，有点不够。”

“你今天采松茸也不多，别拿去市场卖了，卖给我就行。”

“等会我再去四叔那，在把他采到的松茸一起搞过来，周六就能搞两盘松茸采了。”

陈锋这是觉得松茸太少了，所以打算把陈国栋和陈国梁两家，今天采的松茸全买回去。

“买个屁，你小子找打不是？，和你三叔四叔还见外？想要啥等会自己拿。”

陈国栋听到陈锋说花钱买，直接就骂了他一句。

“不是三叔，我要得有点多，除了松茸，还要个杂菌。”

“他们来一趟山里，肯定得让他们带点土特产回去不是？”

“你在帮我炕上个两斤干杂菌。”

两斤干杂菌，那最起码也要十一二斤湿的才能弄出来。

要是陈锋自己吃，绝对不提钱的事。

不过这毕竟是拿来送人的，而且要得也多，不给钱像话吗？

“炕两斤干的？行，等会让你三婶给你炕上，钱啥的就别提了，再提给追你小子出去。”

陈国富还是不收钱。

“好吧，那谢了三叔，周五我过来拿。”

陈锋也没在多说。

不给钱就不给钱吧，改天出去时给他们买两瓶茅台回来好好尝尝。