缀以繁星的书店 第二十九章 最大最古老的社交圈是书

吧台上摆满了各色咖啡器具，除了各色咖啡杯还有一叠洁白的咖啡滤纸，内敛温润的骨瓷滤杯，镀银电子称，原木柄细嘴壶以及洁净剔透的塞风壶。

其中最为夺目就要数那气派非凡的比利时皇家咖啡壶，闪耀着金色光泽的湖身本就流露出典雅奢华之气。

不仅壶面上用风磨铜勾勒出一只神隽的红隼，仔细观察还能发现无论是壶身周边还是杯盖亦或是平衡杆都蚀刻着虞美人花纹，连接着平衡杆的配重球更是一朵含苞欲放的花骨朵形。

如此奢华的珍宝级咖啡壶是翁半闲从室内一所园艺研究院中发现并买下的。

因为原主人的不当使用而导致整架咖啡壶都被烟熏火燎的不成样子，被研究院的人人当作废旧实验器皿弃之一旁，得亏翁半闲那一双犀利的‘凤眼’才没有使宝物蒙尘。

翁半闲那天本来是想去采购些特色花卉栽种在自己店里好提高下书店的环境，让读者在书店淘书读书时能更加赏心悦目之用。

谁知道临开业前还能在这里捡个不大不小的漏，这可让翁半闲高兴的找不着北了。

他回去后当着贺晓渔的面连吃了三碗卤肉饭以示庆贺，气得后者追打到他吐了两碗才善罢甘休。

回到眼前，手脚麻利的将本就很干净的吧台重新又收拾了遍，这个过程透着一股难以言明的专注和优雅，只引得不远处端坐的那位御姐眼中异彩连连。

“嗯，一杯咖啡大概18克的粉就够了，但其实15克的话也是可以的，研磨在精细点，4度左右就可以了，以我现有的技术应该还是可以在不改变醇厚口感的前提下匀一点出来给小鱼。”翁半闲碎碎念着开始预热咖啡器皿。

觉察到书友群和翁半闲上楼的动静，有一些还未沉浸在知识海洋的读者也发现了这间书店还有二楼，便陆续晃荡上来，有些看到卡座的读者更是很自然的落座。

“看来一楼的阅读空间还是预想的不够周到，应该增加一些小圆凳，最好要有靠背的那种。”准备就绪的翁半闲默默看着那些开始点单或者挑选一本好书的读者。

二楼不到一百平米的空间被翁半闲尽可能的塞满了图书，除了中庭的位置留给了咖啡厅，四周的墙架和每张咖啡桌上都放置了各类专业书籍。

这些专业书籍涵盖了电影、历史地理、诗词、建筑、艺术、哲学等六大类型。

当然这里的专业书籍指的是专业入门书籍或者是一些较为通俗易懂的大家之作。

比如电影爱好者必不可少的：

《认识电影》（第11版），世界图书出版社...

《演员自我修养》，中国电影出版社...

《雕刻时光》，人民文学出版社...

比如古建筑爱好者的：

《中国建筑史》，三联书店...

《为建筑看相》，台版书籍（三联出版社2017）...

《苏州古典园林》，建筑工业出版社...

艺术类爱好者的：

《感知艺术》（11版），中信出版社...

《退步集》，GX师大出版社...

《伯里曼人体结构》，GX美术出版社...

哲学爱好者的：

《苏菲的世界》，作家出版社...

《中国哲学简史》，冯友兰著，三联出版社...

等等诸如此类的专业初学者或者是爱好者的经典书籍就错落有致的放置在书架上等待有心人的翻阅。

如果再细心一点会发现木质的咖啡桌四面都有抽屉，里面放着一些翁半闲从旧货市场淘来的二手书，大多数是市面上已经见不到的绝版书。

不过因为书籍品相确实不佳，还是留给那些细心人发掘吧，或许作为一个小彩蛋的方式出现会更合适。

旧书和抽屉才最配～

就在翁半闲点燃酒精灯没一会，那位似乎早就饥渴难耐的御姐款款走来，来到吧台边上的时候还轻俯身姿，吐气如兰道：

“小鲜肉，给姐姐来一杯蜜斯朵，grande，谢谢。”御姐方宁说完才发现忘了帮同伴点单，连忙追加道：“再加3杯卡布其诺，谢谢。”

“美女，我们这不卖鲜肉，也不推荐意式咖啡哦呦～”原本低头侍弄咖啡壶的翁半闲挺拔身姿道，英气的脸上随之露出小鲜肉特有的蜜汁微笑。

“嗯...那你这有什么好推荐吗。”看着这闪烁的迷人微笑，方宁不由两颊微微晕红的问道。

“哇噢，用中年大叔的心境驾驭小鲜肉的含羞带笑有这么大威力吗？”翁半闲看着御姐不经意间散发出的熟韵有些微微晃神。

阿弥陀佛...施主，小气泡变大了...在不下豆子怕是口感要涩了...阿哒...

好痛啊...死老头...跟（女）顾客互（调）动（情）也是咖啡师的日常工作啊喂...

被老和尚当头棒喝的翁半闲这才屏息凝神，单纯靠娴熟的指法来拨低酒精灯的火焰，他看着有些期待的方宁温和道：

“不如来一杯本店特色，单品咖啡如何？您如果喜欢浓郁奔放的埃塞俄比亚豆，那么我推荐您来一杯经水洗处理的耶茄雪啡，浓郁果味芬芳，红酒酸的酸感度也略微适中，适合您这样的诱人女性。”

方宁回国后头一次被人如此直接随性的赞美，一时被羞的有些不敢直视这位看起来比自己还小的爽然青年。

“我看起来很奔放吗？”久经商场的轻熟女自然很快就调整好心态，落落大方的反问道。

“奔放总是和热情大方联系在一起，我不觉得有什么不妥。”翁半闲坦然回应，但觉得还是要尊重读者的选择便继续介绍：

“但如果您不喜欢这款来自奔放非洲大地出产的狂野咖啡豆，也不要紧。或许可以试试来自亚洲的苏门答腊咖啡，也就是曼特宁，它不就口感醇厚独到，丰韵十足间带有些清草香，回味中稍带些甜，是一款较为妩媚的精品咖啡。”

作为一个苦逼留学党，在国外辛苦求学的方宁平时其实很懂得勤俭，偶尔去咖啡厅也只是为了蹭网写论文的她对于咖啡的认知也只停留在拿铁、摩卡之类的浓缩咖啡。

没想到回国后倒是在这家深藏不露的小小咖啡厅里打开了通往新世界的大门。

耳边听着翁半闲磁性的声线娓娓道来那些前所未闻的咖啡物语，她心中对那杯神秘的单品咖啡不免有些期待。

“那么您打算选哪一款呢？还有您的同伴需要哪款咖啡呢？”

“那请给我来一杯曼特宁，他们的话，美黑就好。”方宁别有些小心思的笑道。

“如你所愿，也正合我意，这样我就可以精心为您冲泡一手拿手咖啡。”

翁半闲将两袋标志不同的咖啡豆从密封容器中取出，先从其中一包取出80克咖啡豆细细研磨后放入赛风壶中，虽然嘴上说的轻巧，但翁半闲还是很专注的对待这里出品的每一杯咖啡。

从消毒柜中拿出3个马克杯，稍微温杯后，将其摆放在剔红漆盘上。

因为脑中融合了几位咖啡大拿的丰富经验，加上‘凤眼’犀利入微的观察，翁半闲在出杯的时候还分别加入肉桂粉、糖和牛奶，以满足不同的个性口味。

因不提供上桌服务，翁半闲故作当然的摁了下手安铃，清脆的叮铃声果不其然引起了御姐同桌的注意。

“先生们，Bonsoir，为你们特调的咖啡已经准备好了，为了保持绝佳风味，请趁热品尝。”随着翁半闲悠扬的声线，咖啡那独有的香味顿时席卷整层空间。

虽然有些诧异这家咖啡厅没有服务员提供上桌服务，但看清吧台里面站着的赫然是这间书店的老板也就有些释然。

虽然一开始有些犹豫，但闻到这充满诱惑的香味，这桌书友群也就不再矜持了，纷纷上前取杯。

“嗯？这好象是肉桂的味道，我还是第一次喝到这么香的美黑，倒是比平日里的清单多了一份滋味在心头。”

常年加班的中年男士张易对于熬夜伴侣‘美黑’自然不会陌生，但还是头一次感到原来美黑可以如此有滋有味，心里想着是不是待会下班后也去超市买一点肉桂粉回家自己冲。

“嗯嗯，我也觉得我这杯不错，比公司里的浓郁很多，也没有电热滤水壶的硬性，口味不苦还很甜。”出入职场的娃娃脸小徐也满脸赞同的附和道。

“为什么我的这杯虽然闻起来很香，但入口还是有些苦涩？”看着两位同伴赞不绝口的评判，三七男刘岩只好暗自纳闷。

“看来你的同伴对于我的手法还是很认可的呀。”阁楼不大，加上别的读者或看书或在犹豫是否点一杯咖啡，所以这些好评自然传入翁半闲和方宁耳中。

“我们也是今天才刚认识，就在你这间书店里面，对于东野圭吾的书有一些共鸣才聊到一块。”不停用手指卷着自己秀发的方宁也不知道为什么会向翁半闲解释这些。

翁半闲闻言展眉笑道：“这也是我开这家书店的初衷之一，因为比起别的商业场所，唯有书店可以营造出这种放下戒备拉近人心的氛围。”

方宁深有体会的说道：“被你这么一说，我也发现在这里会比在公司感到轻松很多，比起同事貌似跟这里的陌生人更有得聊。”

“我将它称为‘文明的礼赞’，只要被这些承载了古今中外文化的书所包围，人们都会自然而然的回归到初始的舒缓状态。”翁半闲有些心驰神往的描绘着理想中书店的样子。

书是作者将自己思想和灵魂灌注在这些薄薄的纸片当中的结晶，而这些承载着人类文明的篇章会跨越空间和时间，出现在古今中外的任何一个人的眼前，例如哲学用深邃的思想、文学用发人生省的故事、艺术则用动人的作品来与这些不同地区、不同时代的读书人沟通交流。