舅妈说她也养了十几只鸡,只不过她养的土鸡,下蛋少,当成肉鸡还行,她想今天去县城把他们卖了,问母亲是不是和他一同去,母亲说她去不了,让舅妈帮忙把我家的十几只土鸡一起卖了。
晚饭的时候,舅妈回来了,她告诉母亲,她在一家餐馆里把所有的鸡都出手了,并且那家餐馆老板说有多少要多少,都会高价收购的,问母亲要不要把这些“双黄”当成肉鸡卖掉。
母亲说:“‘双黄’刚刚长成,才要下蛋,只是蛋鸡,等下蛋的gao峰期结束,才能当肉鸡卖,不过到那个时候也卖不了几个钱。”
“不过你可以考虑给他们输送鸡蛋。”舅妈说。
“这个主意不错,改天鸡下了蛋我就去试试。”
母亲觉得舅妈的这建议很好,不然她还想着驮着鸡蛋去农贸市场零售呢,如果批量被够,那就太划算了。
那天大哥提着鸡食去喂鸡的时候,看见一只鸡懒洋洋地从鸡窝里出来,就伸手进去一抹,一颗热乎乎的鸡蛋被大哥掏了出来,大哥高兴地扔下鸡食桶飞奔进屋里:“妈,妈,蛋,鸡蛋。”
“这孩子,慢点说,怎么了?蛋?”母亲放下手里正在洗的锅碗问道。
“咱家的‘双黄’下蛋了,妈,咱家的‘双黄’下单了。”大哥急忙把那第一颗鸡蛋交到母亲的手里。
母亲接过鸡蛋一看,果然个儿很大,不同于一般的土鸡蛋,心里也一阵高兴,摸了一下大哥的头说:“妈给你炒着吃,看是不是双黄。”
我们弟兄三个屏住呼吸看母亲炒鸡蛋,母亲把小小的铁锅架在炉子上,放了一点清油,把鸡蛋在锅台上磕了一下,倒进碗里一看,双黄!
的确是两个蛋黄,这可是我们第一次见双黄蛋,以前养的土鸡虽然听说过双黄蛋,但那个双黄里面的蛋黄很小,而这个蛋黄和正常的土鸡蛋一颗鸡蛋的蛋黄是一样大的,并且是俩。
母亲太高兴了,这就预示着母亲养鸡成功了,母亲把这鸡蛋放进锅里,翻了几下就黄愣愣的了,一股香香的味道扑鼻而来,她给我们三个一人一口喂着吃,那简直就是人间美味啊,我们从来没有吃过的人间美味,至今,回忆起那次吃鸡蛋,香味依然那么浓厚。
一点都不夸张,在母亲的精心护理下,每只鸡每天两颗鸡蛋,当母亲驮着她的第一框产品送往那家餐馆的时候,餐馆老板高兴地以平常鸡蛋两倍的价钱收购了,并且告诉母亲,他每月去我家里亲自拉一回,母亲可以免去骑自行车进城的劳顿。
这一消息在我们村里不胫而走,村里许多人纷纷跑来看我家的“双黄”。村支书也听说了这件事,在村民大会上把我家竖为“养鸡专业户”,还做了一块匾挂在我家的鸡棚前面,让村里的妇女们都向我母亲学习,发展养殖业,脱贫致富。
那一年母亲还做了变蛋,淹了咸蛋,我们的餐桌上常常出现各种鸡蛋做成的菜,那一年,也许是我人生当中吃蛋最多的一年。
这一茬的鸡最后全部交给了餐馆,除了买鸡娃的钱,购饲料的钱而外,利润相当客观,年底一算账,我们家的收入除了鸡和蛋,还有山上的“无籽香”,少少说也超过了万元,成了名副其实的“万元户”。
第二年母亲把鸡棚从新加厚,盖成了真正的鸡棚,里面也进行了改造,引进了更大批量的鸡娃,村里其他人也都按照母亲的做法开始养起了“双黄”。
母亲有了养鸡的经验,进而养鸭、养兔,我家的院子里生机勃勃,常常引来村民们羡慕的目光。
但是好事没有一帆风顺的,“好事多磨”已经成了这些年母亲遇到问题时的口头禅,母亲总是在问题出现的时候不声不响地去解决,从不发火,也不着急。
她有时候教育我们说:“急是解决不了问题的,越急,解决问题的办法就越没有。”小小年纪的我受母亲的影响,母亲的这番话刻在了我的心里,形成了我一生的性格。
第二年母亲扩大了养鸡的规模,总共有二百多只。当那些鸡长到能够产蛋的时候,一件意想不到的事情发生了。
那天晚上,辛苦了一天的父母已经进入了沉沉的梦乡,半夜里,大哥出来去厕所,借着月光,看见我家院子后面有辆拖拉机。
大哥还以为自己睡迷糊了眼花了,就揉了揉眼睛,发现那真的是一辆手扶拖拉机啊,便走过去想看个究竟,结果看见拖拉机上有几十只“双黄”被装在了一个很大的框子里。
当大哥走到拖拉机旁边的时候,突然有人从后面抱起了他,企图把他扔上拖拉机,彼时的大哥,已近是个半大小伙子了,岂是随便能扔上去就扔上去的。
聪明的大哥立即反应过来是有人偷鸡,就大喊一声:“爸爸,抓贼啊,有人偷咱家的双黄了。”
那几个人一看大哥喊开了,就拿起搅把子要来打大哥,谁知大哥的手更快,抢过了搅把子高高举起。当时的搅把子有两个作用,一个是发动拖拉机,一个就是打人,大哥拿起搅把子,那些人就没有办法开走拖拉机了。
他们看大哥是个孩子,其中一个就要跳起来抢搅把子,结果搅把子没抢上,反而被大哥打折了胳膊,疼的当时就躺在地上了,其他几个人看见同伴躺到了,转头就跑掉了。
这时候听见响动的父亲披着衣服出来,紧跟着母亲也出来了,他们一看这阵势,也明白过来刚才发生了什么事。
大哥拿着搅把子过来,一手拎着那个被打伤的人,只见那人也就是十几岁的样子,和大哥的年纪差不多,看见父亲和母亲就哭开了。
“你们是哪里的?为什么半夜三更地来我家偷鸡?”父亲问道。
“我们是三十里村的,听说你家的鸡能下双黄,我们想偷回去下蛋。”这个孩子说。