人在四合院，从签到开始美好生活 第156章 这豆腐，是我亲手做的

看着油皮，赵峰连声称赞：“这个好，这个味道肯定棒！小飞，你再给我弄两张，我保证让你尝到不一样的美味。”

“没问题！”陈飞乐呵呵地又挑了几张油皮出来。

直到赵峰提醒说，别挑太多，不然豆腐就不嫩了，这才罢手。

陈飞把豆浆熬得浓稠诱人，满心欢喜地先为赵峰呈上一碗。

他还在一旁的小盆里盛了些，留给其他家人品尝。

赵峰接过来，顾不上烫嘴，迫不及待地抿了一口，那滋味儿让他不禁眯起眼，对陈飞的厨艺赞不绝口：“小飞啊，你这手艺，这豆浆比外头的那些强多了！”

陈飞一听，尾巴差点儿没翘上天，笑眯眯地回应：“那是，我这豆浆可是货真价实，浓度十足！”

他眼看着赵峰碗里的豆浆见底，忙不迭又给添满。

自己也舀了一碗，靠着锅沿，心满意足地喝起来。

北京的正月里，寒气逼人，但这锅边的热豆浆却让人心头一暖，别提多惬意了。

赵峰一碗接一碗，一连喝了三大碗，这才心满意足地放下碗，胃里暖洋洋的。

他摸着肚子，笑着说：“真是好久没这么痛快地喝豆浆了。”心里却想着，好久没这么饱过了。

平日里，为了让妻子儿女多吃点，他总是只吃个半饱。

喝完豆浆，他看着陈飞，主动提出：“小飞，烧火的活儿让我来吧。”

“得了得了，小姑父，你先帮我生火去，我这就去准备点豆腐的家伙事儿。”

陈飞一拍脑门，心里琢磨着，白醋、卤水、石膏，这选择题做得他直挠头。

他这做豆腐的心思，可是临时起意的，哪来得及准备石膏啊？这

会儿都火烧眉毛了，哪还有功夫跑市集去？

卤水呢，听着就有点吓人，他这新手小白，万一把握不好分量，那可不像闹着玩儿的，万一像老吴叔那样，全家老小都住进医院，那可就乐子大了。

他心里盘算着，虽然卤水点的豆腐味道可能更胜一筹。

但今儿个，安全第一，还是白醋靠谱。卤水嘛，等他成了专家，再慢慢研究。

豆浆一降温，陈飞就动手点豆腐，只见那豆浆像是变魔术似的，快速变成了豆花。

他小心翼翼地用漏勺撇去多余的水分，一旁的赵峰看得眼珠子都快瞪出来了，忍不住夸赞：“小飞，真有你的，这豆腐点的，简直能以假乱真！”

陈飞正乐呵呵地享受着小姑父的赞美，却不料一拍脑门，愣在了当场。

自己做豆腐竟然忘了准备模具，这可如何是好？他慌里慌张地翻遍了秘境空间，可就是不见模具的踪影。

不死心的他又在系统空间里捣鼓了半天，结果还是空手而归。

一旁的赵峰见状，忍不住笑问：“咋啦，豆腐做不成了？”

陈飞垂头丧气地说：“小姑父，我竟然忘了模具。”

赵峰哈哈大笑，拍拍陈飞的肩膀：“你这小子，家里箩筐那么多，洗一个出来，再铺上你姑姑蒸馒头的布，不就成了？”

陈飞一听，眼睛都亮了，连忙点头：“对啊，我怎么就没想到呢！”

他风风火火地跑进屋，挑了一个大小适中的箩筐，清洗干净，铺上软软的布。

他将凝结好的豆花小心翼翼地舀进箩筐，心中暗自庆幸，这回豆腐总算是有着落了。

陈飞一边舀着豆腐，一边笑眯眯地问赵峰：“哎，老赵，给你留点豆腐做豆腐脑怎么样？”赵峰却打了个带着豆浆味的饱嗝，摆手笑道：“算啦，我现在闻着都有点够啦。”

陈飞也乐得省事，索性把豆腐全倒出来。

他在院里的木板上摊开豆腐，又搬来磨盘压得结结实实。一切就绪，就等着时间魔法。

半小时后，陈飞小心翼翼地移开磨盘，像揭开神秘面纱一般，一箩筐白嫩豆腐呈现在眼前。他小心翼翼地把豆腐倒扣在干净的板上，看着那形状，不由得心花怒放，心里暗自得意：“看来我在这方面还真有点小天赋，第一次出手就这么不凡，简直就是天才嘛！”

他臭美地欣赏着自己的作品，完全忘了刚才手忙脚乱的样子。

豆腐虽然因为箩筐模具而形状独特，但陈飞觉得这更添了几分自然拙朴的风味。

陈飞手中的刀在豆腐上舞动，虽说形状不太规则，但他自信味道肯定差不到哪儿去。

这不，一边还烫着手呢，他一边笑嘻嘻地继续切着，那豆腐热气直冒，满屋子都是诱人的豆香。

他忍不住先尝了一块，那热度在嘴里一激，让他突然想起了朱自清笔下的白水煮豆腐。

他越想越好奇，那种被文人墨客赞美的味道，究竟是个啥滋味？

他决定亲自动手试试，是不是真有文中描述的那么令人惊喜。

“小姑父，等小姑回来，咱们也来玩个煮豆腐大会怎么样？”陈飞兴冲冲地提议。

“成啊，我这就去生炉子。”

赵峰二话不说就答应了，他知道陈飞的点子虽然多，但通常都挺有意思。

尤其是涉及到美食的，更是不容错过。

陈桂兰和赵峰他们一下班，就被陈飞兴冲冲地拽到了热气腾腾的炉子边，“哥几个，快快快，水都翻了！”

陈桂兰等人乐呵呵地跟着陈飞走，瞧着锅里冒泡泡的水，再看看一旁整装待发的豆腐，她不禁抿嘴一笑：“成，今天我就不客气了，坐等美食上桌！”

陈飞动手下豆腐时，陈桂兰眯起美眸，深深吸了一口飘散的豆香，仿佛整个人都要融化在这股香气中。

“哎呀，真是香！”

“可不是嘛，这香味儿，简直了！”赵峰也跟着摆出享受的模样，一头扎进豆腐的香气里。

“小飞，这豆腐哪买的啊？我嘴馋好久了，可总碰不上好的。”

“小姑，你绝对猜不到这豆腐出自谁手！”陈飞卖了个关子，陈桂兰好奇得耳朵都竖了起来。

“这豆腐是……”

“哈哈，是我亲手做的！今天我从废品站捡了个小石磨，就试着磨了磨，怎么样，手艺不错吧？”陈飞一边说，一边像展示宝贝似的掀开豆腐上的布。