花五文钱雇了辆马车回村子,没办法,两个人买的东西实在是太多了。看着李大壮掏铜钱时一脸肉疼的模样,尘逸心下也很是郁闷。
先前想过的制香皂赚钱的法子根本就行不通,在这个肥肉比瘦肉还要贵的诡异年代,不说这原料能不能弄得到,就是弄到了,价钱上也不合算,还是得另想别的赚钱法子啊。
马车停在了自家的院门前,两口子下了车,正好撞见坐在门前的石板凳上和别家哥儿闲唠的马爷姆。家里没了男人的哥儿是不给地种的,只靠着朝廷的那点儿抚恤金活着,所以马爷姆一天到晚也没什么事儿。这会儿子见着小两口大包小裹的从马车上下来,就好心地走到了跟前儿帮忙。
“你俩这还真是大购物啊!”马爷姆边说着边要接过李大壮手上的袋子,他鼻子动了动,嗖的一下就跳开了,举起右手在鼻子前用力地扇了扇,“这什么破玩意儿这么臭啊?”
李大壮苦着张脸,一脸怨念地瞟了自家媳妇一眼,他都被这玩意儿熏了一道儿了。媳妇太欺负人了简直,不光是只愿意买不愿意拿,一路上还可劲儿地远离自己来着。
“好东西啊!”尘逸把手里装着小鸡仔儿的筐递给了马爷姆,“来来来,帮着拿这个。”后又接过了李大壮手上的黄豆袋子,完全无视了他那幽怨的小眼神儿,领头儿就向着下屋儿走去了。
“哎,”马爷姆撞了撞李大壮的胳膊,偷偷地问了句:“到底是什么好东西啊?好东西有这么臭的吗?”
鉴于上一次尘逸一口气就说出了他好些不能明白的词儿,这以后在马爷姆的眼里,尘逸可就是有能耐的人了,那说的话自然也就是可信的了。
幽怨的眼神儿对着自家媳妇没有用,李大壮就转过头来继续用那眼神儿袭击马爷姆,看的他直起鸡皮疙瘩了,这才幽幽地开了口,面无表情地道:“你猜。”
“你、你、你。。。。。。”马爷姆气的在原地跳起了脚儿,狠狠地瞪着李大壮渐走远的后脑勺儿,这混小子,居然敢耍起我老人家来了。
“叽叽~”他跳的欢了,被他抱着的小鸡仔儿们可受到了大惊吓,纷纷张大了嘴叫嚣着自己的存在,小又鸟虽小,可也是有发言权的。
马爷姆手一松差点把这二十几只小生命扔在地上,定了定神儿,赶紧上去追那不肯把话说个明白的小两口儿。
尘逸将黄豆袋子在阴凉通风处放好,就开始盯着李大壮还拎在手里的袋子,心里在不断的做着斗争,我是拿,还是不拿呢?其实吧,他也有些后悔了,这玩意儿虽然炒出来好吃,但是那个味儿也太大了点儿。
李大壮望着媳妇不断变换着神色的小脸,很是善解人意地引诱道:“要不,我把它扔了算了!”
“别!”尘逸赶紧阻止了他。开玩笑,好不容易买回来的呢,咱就不是那种败家的人
李大壮和马爷姆齐刷刷地望着尘逸,尘逸挥了挥手,示意李大壮先把那袋东西放到院子里,又对着马爷姆说道:“今晚上就留下吃饭吧,我给你们做点好吃的,叫你们知道知道什么叫美味!”
马爷姆看了看李大壮放在院子当央儿仍在散发着臭味的袋子,脸色发白,就这味道,他哪儿敢吃啊。
斟酌着语气,马爷姆尽量以不会打击到新媳妇儿的方式说道:“不用不用,麻烦你多不好,我自己回家随便吃点什么就行了。”
尘逸顺着马爷姆的眼神儿望见了那个令他也跟着纠结的袋子,虽然自己被怀疑了感觉很不爽,可还是道:“晚上炖兔肉。”
“好!”马爷姆立马应下了。早说啊,他就用不着纠结了,半拉多月没吃过肉了,这还真有些馋了。
尘逸也没理那变脸快的小老头儿,端着两个大盆、粗盐和一桶水就走到了院中央,任命地开始清洗猪大肠。
用水灌,然后用盐反复搓洗,尘逸耐着性子捏着鼻子为了嘴上的这一口儿香的辛辛苦苦地洗干净了。
回到外屋儿,尘逸赶跑了欲要帮忙的李大壮,他做饭时不喜欢别人在旁边跟着,不管是帮忙还是捣乱。
尘逸将大肠切成小段,又找出了今早才在下屋儿角落发现的两根胡萝卜和一根有些干瘪的白萝卜、,洗干净,将胡萝卜斜着切成均匀的片状,又将白萝卜切成滚刀状备用。家里材料奇缺的很,没什么别的菜,只好跟这萝卜杠上了。
葱和姜也要来点,提香杀菌还能去异味儿,蒜也不忘拔了一瓣,尘逸还故意坏心眼地将李大壮抗拒的蒜瓣拿到他面前晃悠了一圈。
忙忙叨叨的烧火热锅加水,折腾了一天早就饿了。尘逸把切好的兔肉块扔进锅里先焯一遍,兔子肉虽然滑嫩好吃,但是土腥味儿重,必须得泡水焯过之后才能吃。
放入油、葱、姜还有新买来的花椒爆香,再放入兔子肉翻炒,一阵浓郁的肉香就飘了出去,霎时引来了两个馋猫守在门口。
尘逸瞟了一眼没有理会,不是不相信我能做出好吃的吗?哼,先让你们闻闻味儿好好地馋馋,闻得着就是吃不着。
继续放入萝卜,加盐再翻炒一会儿,放入点儿糖,糖和盐在一起也能产生些鲜味儿,没有味精只能先这么凑合着了。
最后加上足量的水,盖上锅盖,尘逸招手换来李大壮,“你过来给我烧火,不要大火,要小火儿一直炖着。”
李大壮屁颠屁颠地跑了过来,他是尝过媳妇的手艺的人,尤其是又闻到了那么诱人的香气,早就忘了先前媳妇对自己做过的“恶”事了,满心满眼地期待着今晚的饭菜了。
安置好了这边,尘逸就来到了另一口锅边,本来这口小一点儿的锅平常是用来烧热水用的,现下只能先征用过来了。
淘米做饭,这一系列动作尘逸是做的越发的熟练了,盖上锅盖后,另一只很是识趣地不待尘逸召唤就自动过来烧火了。
有人帮忙自是好的,尘逸就开始切猪肝和大肠了,猪肝倒好说,这软绵绵的大肠就费了尘逸不少的力气,在这个过程之中尘逸一直用着爆炒大肠做出来有多么多么的美味来安慰自己。
他必须得争这一口气!以为他没有望见李大壮望着他弄大肠时那怜悯的眼神吗?他有什么可、可怜的?他们这群没有尝过大肠的美味的人才是真的可怜呢!
一切以亮瞎他们的眼、勾引住他们的胃为宗旨!
尘逸怀着万分的激情盛出了白米饭,又炒好了猪肝,其间自然没有错过李大壮和马爷姆惊诧的目光和紧咽唾沫的行为,哼哼,这才刚刚是个开胃菜而已。
哼着欢快的小调子,在那边等着看笑话的两人随时准备潜逃的动作下,尘逸优雅而缓慢地将盘子里焯好的大肠扒拉到加了大蒜和八角的热油里,翻炒了几下,一阵诡异的香味传了出来。
有点臭,还伴随着浓郁的香气,诡异的紧。
已经迈出一只脚的李大壮又将脚收了回来,脸上的神色很是纠结,似痛苦,又似享受。马爷姆的脑袋已经伸过来了,深深地吸了口鼻子,香,这香味儿真是太带劲了!
尘逸愉悦地吹了声口哨,心情更舒畅了,享受地望着李大壮纠结着变化万分的脸色。
傻了吧,纠结了吧,想吃了吧,哼,愚蠢的人类。
加入点酒儿翻炒,撒入适量的盐、糖,盛盘,完工!
尘逸才刚刚将盘子装好,马爷姆就笑嘻嘻地凑上前来了,伸手就要去接。
尘逸胳膊一动,不给,现在知道这玩意儿好吃了?晚了!
“哎,小逸啊,你看看你都忙了这么半天了,这菜啊,就让我帮你端屋里去吧。”马爷姆搓了搓手,两眼冒光地盯着尘逸手中散发着热气的盘子。
“香吗?”尘逸问道,眼光还不忘瞟了眼边儿上还在纠结个没完的李大壮。
“香!”马爷姆咽了咽口水,这种柔软又散发着浓郁香气的菜正好适合他老人家啊,还不快给他是在等着做甚?
尘逸满意地点了点头,“端回屋儿去吧。”
“哎!”马爷姆乐呵呵地答应了,转身就偷尝了一块儿。
软软的还带着筋道劲儿,咬一口就是浓郁的汤汁,闻着的那点儿臭味全都变成了香气,从舌尖处开始蔓延,荤性儿很足,吃的一口那满足劲儿啊。
香啊,真是太他么的香了,从前的几十年都是白活了啊,小老头的眼圈儿红了。
李大壮看傻了都,这玩意儿得是有多难吃啊,都把人给吃哭了!
赶紧端了杯水上前就要接过马爷姆手中的爆炒大肠扔掉,“快别吃了,喝口水压压。”
谁知马爷姆却是紧紧地抓着不放了,以万分防备的眼光望着李大壮,坚决地道:“我的!是我的!你不准抢!抢了也不给!”
李大壮有些懵,不是不好吃吗?咋还一副护食儿的模样呢?
尘逸忍不住在一边闷笑开来。
自家这货啊,你说他奸吧,他有时候确实还挺奸的,你说他傻吧,傻起来还真挺有意思的。
伸出食指戳了戳李大壮的后背,在他转过身来的时候,立时以迅雷不及掩耳之势夹了一筷子大肠,放进了李大壮的嘴里。
尘逸扔掉筷子用手捂住了李大壮的嘴,饱含着威胁之色地望着李大壮,恶狠狠地道:“给我吃!”这胆量劲儿还不如个老人家呢,一个爆炒大肠而已,还畏首畏尾的不敢下嘴。
李大壮都快哭了,那玩意儿放在嘴里就不敢再动,也顾不得去体会媳妇的小手儿和自己的唇亲密接触的感觉了。
这叫什么事儿吧,就非得让我吃,李大壮控诉地望着尘逸,以一副英勇就义的表情咽了下去。
吃,媳妇叫我吃,我就吃,管它是啥玩意呢。