穿书第一步，开始卖豆腐 第69章

“快快快，快拿出来。”

一到食堂，学子们就催促了。

不等大朗和二郎掀开篮子的盖布，他们就自己动起手来。

“啊！没有卤味。”

“这是什么？”

“好香啊！”

.......

学子们你一言我一句，说什么的都有。有那心急的早已跑去大叔那借筷子了。

大叔把筷子借给这群学子，自己也拿着筷子跟在后头。

“筷子！筷子！”

“别急，别急，再去借几个碟子来，我们分一分。”

想到他们为了口吃的，把自己打得脸青鼻肿的，二郎觉得抢是抢不过他们的了，倒不如一开始就分好。

自己吃自己的那一份，谁也占不了便宜。

大郎和二郎坚持要用碟子分开，大家无奈，只好再去借碟子回来。

大叔拿着筷子跟在他们身后，也给自己拿了一个碟子。

“给我也分一份。”大叔瓮声瓮气的道。

现场一片安静，分菜的学子理都没理他，继续分菜:“你一块，我一块.......”

“给我也分一份。”大叔再次瓮声瓮气的道。

“好.....好的。”分菜学子身子一僵，把手中夹着的豆腐转头就送到大叔的碟子中：“这块是大叔的。”

“这个也是大叔的。”

“这个还是大叔的......”

分菜学子颤颤巍巍的把食物分到大叔的碟子中，其他人一点意见也不敢有。

任谁的头上举着一把菜刀，只为了一点食物都不会敢有意见的吧？

是吧？！

“好了，够了。”拿到半碟子的食物，大叔放过了他们。

见大叔走远了，学子们立马热闹了起来。

“刚刚分到谁了？”

“我我我，到我了！”

幸好林枝准备的吃食够多，就算分了一些给大叔后，他们一人最少还能得到每样两块的吃食。

“好吃！这酱料感觉用来拌饭也会很好吃。”

这两样吃食没有他们昨天吃的卤味香，可也不比卤味差。

别具一番风味。

铁板豆腐作为一道美味的传统小吃。口感上，铁板豆腐外焦里嫩，表皮金黄酥脆，内部则嫩滑细腻。

这是因为在烹饪过程中，豆腐在铁板上受到高温煎烤，表面形成了一层脆皮，而内部依然保持了豆腐的柔软和嫩滑。

虽然因为冷了后，酥脆的口感变差了点，但是也不影响它的风味。

味道方面，铁板豆腐通常会散发出浓郁的豆香和淡淡的调料香气，这些调料是林枝特制的，学子们品尝不出来是什么调料，反正好吃就对了。

此外，林枝还在在豆腐上涂抹特制的酱料，增加了丰富的层次感和风味。

总的来说，铁板豆腐的口感与味道独特，外酥内嫩，香味浓郁，让人回味无穷。

摊鸡蛋饼也是一道简单而美味的传统小吃。口感方面，鸡蛋饼通常具有柔软、嫩滑的质地。

这是由于鸡蛋在烹饪过程中与面粉或其他配料充分混合，形成了一种细腻的糊状。当煎至金黄色时，外层会变得酥脆，而内部仍然保持着湿润和柔软。

一口咬下去，能感受到鸡蛋的鲜美和面粉的韧性，林枝还在里面加入蔬菜、肉粒等食材，增添了口感的层次感和丰富度。

味道上，鸡蛋的浓郁香气是摊鸡蛋饼的一大特点。鸡蛋本身具有独特的味道，通过烹饪可以释放出更浓郁的香味。

此外，林枝早上还弄了个酱专门涂在上面，进一步提升味道的层次感。

总的来说，摊鸡蛋饼无论是作为早餐、午餐或晚餐的一部分，还是作为小吃，它都是一个很不错的选择。

这两样东西在现代能做到天南地北都存在，说明它的受众是非常广泛的。

作为富贵人家的孩子，他们吃的东西比普通平民好上不知道多少倍。

之所以对林枝弄出来的吃食那么推崇，原因之一是学院的饭菜太难吃了。

另外一个原因是他们的味蕾还没被各种各样的调味料给冲击过。

他们在家中的吃食是，精致、量小。吃的是食材本身的味道，就是广府常说的“鸡有鸡味”。吃的是食材的珍贵。

“好吃，好吃！就是太少了，不过瘾。”

“知足吧你，人家林兄肯带来给我们吃就是我们占便宜了。”

第一个开口的学子不好意思的笑了笑。

吃了人家的东西，还嫌弃人家给得少，怎么听都是自己不识好歹。

大郎出来打冷场：“不过瘾？那就多带点钱，下课后去我家多买点。”

“钱不少，只要你家还有东西卖就成。嘿嘿！”

学子们在玩闹，吃完东西的大叔站在他们不远处，听着他们说话，若有所思。

中午的休息时间，是兄弟两个用来抄录书籍的。

那些个学子也是知道的，为了报答二人的带饭之恩，大家纷纷帮忙抄录。

......

林家小院。

林枝以为自己备了那么多货，售卖的时间会拉长许多。

谁知道，那些客人都是几份，几份的买，销量直线上升，库存直线下降。

“老板娘，今日怎么没有那个串串香啊？”

昨日品尝过串串香的那个老客，他排队买完卤肉饭之后，来到林枝跟前。

和卤味摊前的大排长龙相比，林枝这里人非常少。也不能说少，而是应该说人都没两个。

除了因为卤味的香味霸道的原因外，还有个原因是因为卤味饭那里毕竟有肉有饭还有蛋和青菜。

都是十文钱一份的吃食，铁板豆腐就单纯只有豆腐。

即使那豆腐外人说对身体多好多好，那也没有肉蛋来得划算不是吗？

那是十文钱，普通人想买一份要掂量好久的金额，也就是林枝弄的东西太好吃了，他们才会痛快的掏钱一而再，再而三的掏钱过来买吃的。

“人手不足，没有备到货。”林枝微笑解释。

那名食客失望，他还以为像昨天那样是要卖完卤味才拿出来呢，谁知道是没有得卖。

“你要不要尝一尝铁板豆腐，也很好吃哦！”林枝推荐。

那人犹豫了片刻，最后还是没有买铁板豆腐。