穿书第一步，开始卖豆腐 第62章 新的吃食

“今天你也累了，快去睡吧！”

大丫觉得自己不累，但是她是个听话的孩子，乖乖的回房间。她才刚碰到床铺，下一刻就传出了平稳的呼吸声。

林枝觉得自己很累，可当她睡下后，却没能马上入睡。

她心里想着明日要做的事情，在心里告诫自己不要忘了。

可能是心里藏着事情，她迟迟无法入睡。

思来想去，她干脆爬起来再次把油灯点上，把需要的事情写在本子上。

“这样就不会忘了吧！”

放下心来的林枝，再次躺在床上后，立马就入睡了。

林枝这一觉睡得很沉，再醒来时，天还没亮，也不知道是什么时辰。

她伸了个懒腰，打了个哈欠，想着今日要做的事情比较多，就没有赖床，而是穿好衣服起床。

洗漱完毕后，林枝走到厨房，准备做早饭。

今日的早饭除了要做他们四个人的外，还要做一些给大郎和二郎带去学院吃的以及他们同窗吃的，份量不小。

家中现有的材料没能给林枝弄太多花样的可能。

她先是把粥给熬上，那是他们一家等下要喝的。然后开始搅拌面糊，她准备摊些鸡蛋饼给兄弟二人带去学院。

这个时候，三小只已经起来了，他们见到林枝已经开始在做早饭，顾不得洗漱，立马投入做豆腐的工作中。

豆子他们在睡前就已经泡好，只等着磨好豆浆就能做。

“你们先去洗漱，我先来磨豆浆。”大丫对兄弟二人道。

大郎和二郎点头，洗漱完毕就过来换大丫洗漱。

大丫洗漱完后，已经有一锅豆浆可以进行熬煮了，她就开始做豆腐，兄弟二人接着磨豆浆。

家中没有平底锅，不过有铁板锅也是一样的。

林枝一边摊鸡蛋饼一边想着本子上记录的事情，想着吃完早饭就要去把事情都办了，不然影响傍晚营业时间。

她摊了好多张鸡蛋饼，满满的一篮子那么多。

本来已经把饼装好的她，想了想又把饼给拿了出来。

她把家中的咸肉、咸菜、菜圃拿出来全部切碎泡出咸味。然后把它们捞起来滤干水分，加入食用油炒香。

炒香后加入香菇酱和大豆酱继续炒，最后加入自己调制的香料，新鲜出炉的蘸酱就出炉了。

三小只正在弄豆腐，闻到蘸酱的味道开始心不在焉了起来。

太香了。

果然娘每次所说的那些好吃的从来都不会让人失望。

林枝把鸡蛋饼一张张的拿出来涂满蘸酱，然后再把它们放回篮子里去。

涂完鸡蛋饼，锅里还剩下许多蘸酱，林枝也没有浪费。

她找了个干净的罐子装起来，想着哪天没有菜下饭时可以拿出来拌饭吃。

摊饼弄好了，粥也晾得差不多了。

林枝又弄了几个配粥的小菜，然后招呼着三小只过来吃早饭：

“快来吃饭，时间不早了，等下你们两个要去学院。”

大郎和二郎想继续做完手中的活在吃。

“都停下来，大丫也停下来，先吃饭。你们两个也别担心来不及，小福子没那么早来取货，我和大丫在家能做完。”

大丫闻言毫不犹豫的暂停手中的工作，狂奔到餐桌边上坐下：

“娘，这是什么？好香啊！”

“这是鸡蛋饼，试试好不好吃，好吃的话我们做来卖。”

大丫点头，迫不及待的把一张鸡蛋饼三两口吃进嘴里。

香，太香了。

大丫吃完一张饼，又立刻伸手去拿第二张，“好吃！娘，这个饼真好吃！”

林枝看到大丫喜欢，脸上也露出笑容，“好吃就行，慢慢吃，别噎着。”

她又看向兄弟两个，“你们也赶紧尝尝。”

大郎和二郎听到这话，也坐了下来，刚刚他们看大丫的吃相他们早就忍不住了，一人拿了一张饼就往嘴巴里去。

“确实好吃！比京城那卖的都好吃！”大郎赞不绝口。

他们现在是在南方的城市，这里的人是以大米为主食的地方，鸡蛋饼这些用小麦做的东西，在这儿很少见。

“那当然，你娘我的手艺可是独一无二的。”林枝一脸骄傲。

“等会儿去学院的时候，也是带这些给同窗们吗？”大郎看着林枝。

“是的，你们带几张去分给同学们尝尝，看看他们喜不喜欢。”林枝点点头：“除了这些，我等下再煎一些豆腐给你们一起带过去。”

为什么是等一下？

因为林枝现在要吃早饭。

吃惯了现代各种美食的林枝，倒没有对自己弄出来的吃食感觉惊为天人。

事实上她弄的鸡蛋饼其实和现代的路边摊是一个水平的。

她做出来的鸡蛋饼之所以会那么吸引人，绝大部分是因为调料的原因，还有就是这个年代的人的味蕾没有被各种各样的调料包冲击过。

吃了两个鸡蛋饼外加一碗粥，林枝就吃饱了。

三小只还在和食物战斗，林枝起身烧火开始捡豆腐。

经过几天的时间，她煎豆腐的动作越发熟练了。在兄弟二人吃饱之时，她的豆腐也煎好了。

“两个篮子，一篮子是煎豆腐、一篮子是鸡蛋饼。你们到时候分一些给你们的同窗尝一尝知道吗？”林枝交代道。

兄弟二人胡乱的点着头拿到篮子后就飞奔出去了。

家里就剩下了林枝和大丫。

大丫熟练的把吃过的碗筷和做豆腐用的工具全部拿去清洗。

往常，林枝也会帮一把手，不过她今日有事要做，就没有帮忙。

而是回到自己的房间，把昨日的招工启事拿了出来。

她在熬粥的时候顺便熬了一些浆糊，刚好可以拿来粘招工信息。

“白纸黑字，感觉怪怪的。”

把招工启事贴到自家的围墙上，林枝看着上面的白纸自言自语。

林枝知道，这年头识字的不多，写这个招工启事可能没有几个知道上面的纸是写了什么内容。

可她实在抽不出身来去一趟中人那，只好先这样了。

贴好了招工信息，林枝没有回家而是直接出了门。

她今日要买很多东西，又要准备开摊子，时间很紧迫，只能把时间安排得满满的。

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首先是碗筷。

昨日生意很好，好到她和大丫抽不出手来洗碗筷给客人用。

也幸好住在附近的老客人见到他们如此忙碌，帮了把手。

先是他们自己要买自家东西的时候是自带碗筷的，然后就是林枝在那些店铺购买比较多的东西人家帮她洗了一轮碗筷。

说真的，她那时候挺不好意思的。

她当时是想着给那些客人免单的，但那些客人说林枝是他们家的客户，帮林枝就是帮自己，死活不肯免单。

被迫承受人情，林枝心里不舒服。

所以她决定再多买一百套碗筷。

卖碗筷的店家和林枝家相隔不是很远，不到半刻钟的路程林枝就到了。

都是老顾客了，林枝废话不多说，按照之前买的价格直接定了一百套，让他们帮忙送回家去。

买完了碗筷，林枝立马去了和他们家更近的竹编制品的店铺定了一百个篮子。

竹编制品店铺的掌柜想不到富贵今日轮到了他的头上。

竹编的成品，百姓们更爱去集市那里买，那里的东西相对于店铺这边的来说更便宜。

所以竹编店的生意不算好，虽然他们家定的价格其实和集市那边的差不多。但是百姓们买这些成品就爱去集市买。

他们家店铺地理位置偏僻，又没有好的法子吸引客人，每月的收入少得可怜。

想要换点其他营生，自己又什么都不会。

林枝要了一百个篮子，店里头没有那么多。

大概只有二十个，林枝让他先送到家里去，剩下的八十个等他做好了再送过来。

竹编制品的掌柜赶紧点头应下，给了林枝一个特别低的价格。

买完篮子后，林枝两条腿迈得飞快的往家中赶。

早上是各个食材送货上门的时间，林枝担心家中只有大丫一个应付不过来。

果然，刚到家中林枝就看到大丫无措的站在门边。

“怎么啦？”

大丫眼睛一亮，哒哒哒的跑到门口喊了一声：“娘，你回来了！”

“林娘子，你家丫头说你不在家，我让她验货，她不懂，我又赶时间去送下一家，所以......”

林枝走了过来，不好意思的笑道：“我的错，我以为你没那么早过来，就出去办了点事。”

猪肉档老板：“嘿，林娘子这样说就严重了。”

林枝翻动了箩筐里头的肉，质量没有问题，并没有以次充好，也没有腐烂、发臭的异味。

然后她从家里拿出秤来，重量也没有问题，和猪肉佬说的是一样的。

“都没有问题！”检查后林州对猪肉档老板说道。

“好的好的。林娘子麻烦你先给我结账，我赶着送下一家。”

林枝让大丫回屋里取钱，林枝和他聊着天。

“不知道今日的猪脚都定出去了没？我还想要三个猪脚。”

“已经定出去了，但是林娘子你如果要三个的话，等下我可以回去再宰一头猪给你送过来，就是时间会晚一点，可以吗？”猪肉档老板期待的看向林枝。

主要是林枝要的猪脚是包括猪肘子那一部分的。

一条猪四条腿，林枝要三条。相当于一只猪少了接近三分之一了，多杀一个来卖还是很划算的。

林枝问：“大概要多长时间？”

“一个时辰左右。”猪肉档老板估算了下时间。

林枝听了皱起眉头，一个时辰那就是两个小时。

时间有点久，卤肉熬煮过后还要浸泡入味，时间缩短了就不好吃了。

不过她想到昨晚和那群学子们说会推迟营业时间：“可以。既然你要多杀一只猪，那四条腿和下水都给我吧，还厚猪耳朵。”

猪肉档老板听到她要那么多，压不住喜悦：“好好好，我现在把货送过去就回去宰猪。”

“老板，你钱还没拿？”林枝见他一溜烟的跑远了，打开门向他跑走的方向喊了一声。

“晚点送货过来给你我再一起拿.......”

大丫手里拿着刚数出来的铜板。

白数了。

“娘，买那么多的肉来卤，卖得出去吗？”

大丫也听到了二人刚刚的对话，不由得有点担忧。

这天慢慢开始热起来了，卖不出去会发臭的。

林枝一点都不担忧。“卖不出去我们自己吃。我们卖了两天了，大郎和二郎还没吃过卤味呢。”

第一天被迫营业，就剩下一点点，她和大丫吃光了，一点都没给兄弟两个留。

昨天倒是留了，但是邀请了他们二人的同窗吃饭，全部都端出去给那些学子吃了。

兄弟二人连续两天都是卤汁拌饭吃。

大丫纠结了。她希望把所有的卤肉都卖出去，这样他们可以赚多点。可心里又有道声音想着不要全卖出去，这样她就可以多吃点。

林枝可不知道小丫头心里面的纠结，她看着大丫在发呆，招呼她过来清洗下水。

“快来干活，那么多的肉一个锅可卤不完，先把这些清洗出来，卤好再卤第二锅。”

“来了，来了。”被林枝这样一说，大丫立马就有了紧迫感。

林枝也没有闲着，和大丫一起清洗。

清洗到一半，又有人过来送货了，是周生，他过来送柴火。

“麻烦你帮我送进厨房，我这腾不开手。”

林枝走出门喊了他进来。

这是周生第一次进入林家，他眼睛都不敢乱瞟，跟着林枝把柴火送进厨房。

大丫在他进来的时候就进屋拿钱出来给他。

拿到钱他就准备走，却被林枝叫住他：“一担柴火不够我家用，可以的话你尽量一天送两担过来。如果你没法送，我就喊其他人.......”

“可以的！可以的！我现在就回家给你担过来。”

不等林枝说完，周生就打断他，头也不回的往家中跑。

别说一天两担，一天十担他都可以。

大不了晚上他不睡觉了。

周生一走，送青菜的人就过来了。

大丫正在忙活，这次是林枝进去拿钱给卖家的。

送青菜的出去，小福子紧跟来取货。