穿书第一步，开始卖豆腐 第59章 正式营业

“我们的小摊都开业了啊？不做多点卖什么？”

大丫不明白他们二人为什么那么惊讶。

“我们小摊已经开业了？”

“我们小摊已经开业了？”

兄弟二人异口同声，就连音调都差不多。

大丫小手拍了一下脑门，恍然大悟：“我就说有什么事情忘记告诉你们了。我们小摊昨天就开业了......”

大丫把昨日被迫营业的盛况讲述了给兄弟二人。

“那今日几点开始出摊？”二郎问。

他想到自己班上的那群为了吃的把自己弄成猪头的同窗们。

既然已经开业了，得把这消息告诉他们才行。

“这个我不清楚，你要问娘亲才行。”

二郎转头看向林枝。

林枝想了想：“差不多你们放学的时间吧！”

昨日被迫营业她发现有许多需要改进的地方，还有要加多许多食材，特别是卤味那里。

这里的人中午是不吃午饭的，兄弟二人放学的时间差不多正好是晚饭的时间，那个点开始营业正好。

得到了准确的时间，二郎就不再问话了。

吃完早饭，兄弟二人又风风火火的往学院方向跑。

一到教室，二人就把家中小摊的消息告诉了那群同窗。

“好！”

“那么一下课我们就直奔小摊去，免得被抢光了。”

他们闻言已经在脑海里规划下课后奔跑的路线。

一整天的课程，什么都没听进去，只顾着想要吃好吃的。

........

兄弟二人去学院后，林枝订购的猪杂和猪肉送了过来。

“麻烦你等下回去后，把你家的猪脚和猪耳一起送来吧！”

摊主眼睛一亮，立马道：“好好好，我这就回去取。”

这是大客户啊，可不能耽搁了。

猪肉捞把肉送来后，其他的东西也陆陆续续送了过来，黄豆、鸡蛋、柴火......

黄豆送来的时候，林枝让粮食店那里送了二十斤大米过来。

今日她不做面条了，改蒸米饭。

小福子过来取走豆腐后，林枝和大丫就开始了洗洗洗、刷刷刷的模式。

“实在是太累人，这种活不是人干的......”

还没有正式开始营业，林枝已经开始琢磨要不要招人了。

她不是个能吃苦的。

“今日看看一天收入有多少再决定！”

洗完最后一片菜叶子，林枝已经下定了决心。

“咚咚咚！”

林家屋里的香气再次飘起的时候，屋外就开始响起了敲门声。

“还没营业，晚点再来。”

大丫一打开门，就对外面的人喊。

“大丫，大丫，我想预定！”

眼见大丫要把门给关上，外面的人急了。

这还没开始营业，外面就那么多人了，等营业自己哪里还买得到啊！

大丫对这个操作不知如何面对，屋内的林枝走了出来。

“不好意思，不能预定哈，各位想吃等营业再来。”

不给食客们说话的时间，林枝立马把大门给关上了。

提早营业？

那自己岂不是要忙碌一整天。

不划算！

太不划算了！

傍晚的时候再营业，把工作时间集中在一处，那就多出来许多属于自己的时间。

把一切准备好后，林枝进屋睡觉，只有充足的精神才能做好事情。

......

“娘回来咯！娘回来咯！”

木匠媳妇才刚踏进大门，她的几个孩子立马围了上来。

“娘，肉呢？肉呢？”

“娘，香香？香香？”

“娘......”

木匠媳妇被喊得头都大了。

实在不理解那些人口中的多子多福，她儿子太多了，每天都不想待在家中。

在家里总是被一声声名为“娘”的魔音给攻击，实在是太痛苦了。

“别喊！别喊！”

就算她如此说，但那群皮猴子并没有停止喊叫，而是一遍喊着娘，一边在她身上摸索。

木匠媳妇放弃了，任由他们喊叫和“动手动脚”。

“娘，怎么没有肉！”

不一会儿功夫，这群孩子把自己娘身上找了个遍，也没有找到卤味。

木匠媳妇生无可恋的回了句：“人家老板还没营业，没买到。”

心心念念的东西没有得到，孩子们可不管是什么原因，直接大哭了起来。

大的哭了起来，小的不明所以，反正跟着哭就对了。

木匠媳妇深吸一口气，再深吸一口气！

“你们一个两个都给我闭嘴！”

孩子们先是被她的吼声吓得一惊，下一刻爆发出更大的哭声。

没有好吃的还被吼，就连最小的那个牙牙学语的孩子都觉得委屈了。

“嗷～”

木匠媳妇痛苦的抱着脑袋蹲了下来。

救救我！

谁来救救我！

也许是她祈求太虔诚了，她亲爱的婆婆出来把她救出火海之中。

刚刚哭的一个比一个大声的人儿，在她婆婆的三言两语的安慰下，立马笑呵呵起来。

然后在大孩子的带领下跑出去玩了。

“你平日不管他们就算了，怎的还惹哭他们呢？”

话到嘴边转了好几圈，木匠的娘最后还是把这略带埋怨的话说了出来。

木匠媳妇委屈，可委屈她也不敢在婆婆面前吐槽。

眼前这人是她婆婆，更是救苦救难的活菩萨。

她真怕她婆婆百年以后不在了，她面对一堆儿子的时候，她要怎么活啊！

所以这人，她得供着，好好养着，让她长命百岁。

“娘，卤味不给提前定，那几个皮猴子见到没买回来就哭了。”

她婆婆皱眉：“怎的不给提前定，有钱都不赚了？！”

“可能人家不愁买吧！”

她婆婆想到昨晚剩下的汤汁泡饭都那么美味，可能真的是不愁卖。

不过不愁卖也不能不预定吧？

“那你看着她什么时候营业，一营业就去买回来。不然那几个孩子还有得闹。”

木匠媳妇乖巧的点头应了。

但她的婆婆生怕她在应付自己，再次叮嘱：

“你可别又去和外头的人聊天聊忘了，你没买回来，孩子哭了我也不帮你哄。”

她这儿媳妇不着家，最爱出门和人说嘴。

一说就是一整天，交代她的事总能忘记。

.......

林枝睡醒，在喜床上发呆片刻才起床。

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勤奋的大丫已经煮好了一大锅米饭，还把桌椅搬了出去。

见到林枝出来，她巴巴的跑了过来，一脸求夸奖的看着林枝。

“大丫真棒！”

林枝毫不犹豫的给了她真诚的夸奖。

“外头排队的人太多，我没敢把吃食拉出去。”

她怕被抢。

那些人闻着香味扒到门缝的模样，大丫觉得他们会动手抢，也没什么奇怪的。

“做得对。”

林枝倒是不怕有人明抢，就怕有人浑水摸鱼以及偷。

“还有多长时间才到大郎和二郎的放学时间。”

“还有不到三刻钟，他们回到家差不多要半个时辰。”

大丫一直注意着时间，林枝一问她就能准时的回答上来。

以前在村里她不懂这些的，还是进城居住后，听到更夫报时后，林枝特地教她的。

“时间差不多了，我们开摊吧。”

说是开摊，也不是马上就能开。

他们二人先是小推车推出去，然后再把食材端出去。

先端出去的是串串香的材料和豆腐。

大丫在摊子那里生活顺便看着点摊子，免得有人想搞破坏。

林枝继续把米饭和卤味端出去。

卤味一出来，人群就涌动了，你挤我我挤你的，都想先买到。

“排队！全部排队！”林枝看到人挤人就害怕，立马大喊。

可是那些人并不想听她的。

里头的食客大部分都是昨日的食客拉来的。

还没闻到香味的时候，他们还对之前那群食客对一家不知名的小店吹捧嗤之以鼻。

要不是那群人和他们打赌，他们才不会为了一口吃的，过来那么偏僻的地方。

他们早早就过来了，谁知道吃了个闭门羹。

秉着来都来了的信条，他们一直等着。没把吃的东西吃进嘴里，哪里来的信服力说这家店的东西难吃啊！

可是，

等到他们闻到着霸道的香味那一刻，上一刻还在琢磨着怎么打那群人的脸的想法瞬间被他们抛弃在脑后了。

单闻味道就那么吸引人，吃进嘴里那还的了。

此刻他们脑子里没有其他想法，唯一的想法就是要把这美味的东西吃进肚子里。

那口锅看起来不是很大的样子，里面的东西肯定不多。

这种时候他们哪里还管得了排不排队的问题，先把吃食买到手再说。

于是人群越发混乱起来。

“排队！不排队的、插队的通通不卖！”

好声好气叫排队反而让队伍更加混乱，林枝直接威胁了起来。

一句威胁比十句劝说管用。

一下子，摊子前面就整整齐齐的排好了队伍。

队伍整齐了，可还是闹哄哄的。林枝见他只是在争论位置归属的这些小事之后就当做没看到。

要不是害怕混乱会发生踩踏事件，林枝根本不想管他们。

“本小摊经营有猪脚饭、猪杂饭、铁板豆腐、串串香售卖，除了串串香是按照签子收费外，其余的均是十文一份。

想要购买者请准备好钱再来。本摊人手不足，的先给钱再吃饭。”

先交钱后吃饭。

这是他们从未见过的模式。

商家都是以客人至上的，哪里像林枝这样子的，要他们先给钱，生怕自己逃单一样。

有人见到经营者是两个女人，理解他们的不易，就没有多说什么。按照林枝所说的要求，掏钱准备买吃的。

但也有气性大的想要一走了之。

可是，

那香味勾着他们的脚，那脚步就是迈不出去。

林枝端出来的这个锅不是卤煮的那个原锅，而是分装后的锅。

锅里装好了切割好的卤味，客人想要哪些她直接勺就行，不用急急忙忙再临时切割，能大大减少排队等候的时间。

第一位过来的是老顾客，见到今日的卤水多了猪脚，毫不犹豫的点了一份。

可是他又想到自己吃了又想吃，最后却抢不到的那种心情，他果断的又加了一份猪杂饭。

卤肉、卤蛋、青菜放入装满饭的碗中，再加一勺卤汁，一份饭就好了。

“那边有例汤，有需要自己打。”

打完饭菜，林枝对客人说道。

下一个客人是木匠媳妇。

为了家中那几个混世魔王能安静下来，他可是早早就来了。

“猪脚饭四份、猪杂饭四份！我要带回家去，晚点再还碗回来给你。”

她只是犹豫了片刻立马就下单。

猪杂昨日他们家人就吃过了，猪脚饭还没有。

那猪脚看起来软软糯糯的，一看就知道好吃，也适合老人家吃。

原本只想着买孩子的那几份就得了，想了想家里大人的，她也买了。

正好，她今日不想做晚饭，嘿嘿！

大丫原本在铁板豆腐那里守着的，见大家都跑去卤味那里，她干脆把豆腐移到后面去，然后过来林枝帮忙。

人多，林枝打饭又打菜的，很明显忙活不过来。

有了大丫的帮忙，队伍前进的速度快多了。

熟客几乎很少买一份的，都是两三份起步。

新客基本都是买一份尝尝味道，想着好吃再来买。

也有聪明的见那些人一买就买好几份的，他们想了想也多买了一份。

刚开始买一份饭的人，拿到饭菜后迫不及待的就开始吃。

满满的一大碗饭，三两口就被吃完了。

摸摸已经被满足的肚子和没有被满足的嘴巴，那些人果断的又加入了队伍之中。

“卤味没有了，想要吃的明日趁早。”

别说卤味了，连卤味锅里头的汤汁都被卖光了。

“真的没有了吗？”

“才轮到我就没有了，运气怎么那么衰啊！”

“早知道我就直接买两份了，这只吃了一份，不上不下的好难受。”

......

队伍中有刚来的新客，也有重新加入队的客人。

听到没有卤味了，瞬间怨气四起。

“卤味没有了，但是我家还有铁板豆腐和串串香，这两个味道也不错，欢迎大家来品尝。”

林枝和大丫已经移动到铁板豆腐这边来了。

豆腐在香油的煎制下飘出独有的香味。

味道虽然没有卤味霸道，但是闻着也很上头，是另外一种独有的香味。