穿书第一步，开始卖豆腐 第115章 豆渣丸子

包吃包住还有钱拿就已经很好了，如今竟然还有新衣服可以穿！

这样的好工作难怪阿才一直让她好好表现啊！

此刻，手中拿着新工衣的周娘子，走在回家路上，双手将衣服紧紧抱在怀里。

尽管雇主家的小姐说过，这件衣服仅仅是她上班时候穿的，如果不在他们家干活就要收回。

但周娘子心想：哪怕只是为了这两套衣服，她也要留在这里继续干下去。

晚餐依然是由周娘子准备的。

虽然都是些普通的家常菜，但味道却比一般家常菜要好一些。

只能说好上那么一点点，并没有到令人惊艳的地步。

但这种程度已经足够了，林家四口人都感到非常满意。

“今晚早点休息吧，明天的工作量会很大。”晚饭后，林枝提醒了周娘子一句。

周娘子对林枝的话奉若圣旨般对待，洗漱完后便带着孩子早早地睡下了。

时光飞逝，新的一天就到了五月份。

周娘子终于知道林枝提醒的工作量大是有多大了。

比昨日多出来三分之一的豆子要磨的。豆子磨到一半还得抽出时间来给东家一家做早饭，因为东家的两个儿子要吃完早饭赶着去学院。

东家的两个孩子不仅吃得多，拿走的就更多了。

紧赶慢赶的把大家的早餐弄出来后，大丫那边所需要的豆浆又差不多用完了，她又得赶着时间去磨豆子。

豆子磨完后，她这才歇了一口气，狼吞虎咽的开始吃早餐。

她不敢吃得太慢。

因为东家起床后，吃完早餐的她已经在门口那里等着大家送货过来验货。

大丫还在另外一边做豆制品。

后面来的四个同僚，其中有两个已经前往出摊的地方，而另外一对夫妻则正在处理猪肉。

就在这时，周娘子才惊讶地发现，原来那四个员工当中竟然有三个身患残疾。

周娘子不禁陷入了沉默

……

心中的情感变得极为复杂

原本以为自己已经够悲惨了，但与他们相比，自己至少还拥有健全的身体，如此一想，自己所谓的悲惨似乎也就算不上什么大事了。

\"周婶，没水了，需要提一些水过来。\"大丫大声喊道。

此时水缸中的水，因为刚刚制作豆腐几乎快要用尽了。孙来娣也赶紧过去帮忙提了几桶水回来，然而仍然不够使用。

而且孙来娣还有其他许多事情需要忙碌，不可能一直来回提水。

至于李冲，由于腿脚不便，自然更不适合去提水了。

这便是将工作地点迁移到隔壁铺子所带来的弊端啊！

周娘子听到呼喊声后，不敢再继续胡思乱想下去，连忙放下手中的碗筷，开始打水。

她的儿子虽然无法提起木桶，但还是拿着水盆紧跟在她身后帮忙。

大家忙碌地度过了一个上午。

员工们在各自岗位上辛勤劳作着，而大丫则在厨房里全神贯注地盯着卤味，一时半会儿根本无法脱身。

稍作休息后，周娘子便马不停蹄地开始为大家准备午餐。

这顿午饭不仅要满足员工们的需求，还要考虑到工作量的问题。

好在孙来娣及时赶来协助煮饭，这样一来，周娘子只需专心负责炒菜即可。

通常情况下，大家的午餐都是以店里售卖的卤味为主。

然而，对于已经连续吃了两个月卤味的孙来娣等人而言，这种食物对他们已失去吸引力。

他们甚至从未想过，有朝一日竟然会因为吃肉而感到厌烦。

为了给大家换换口味，除了常规的卤肉之外，林枝还特别嘱咐周娘子用豆渣制作一些丸子。

每天做豆腐产生的大量豆渣，林枝几乎都将其用作肥料。

毕竟家里并不种地，堆积如山的肥料毫无用处。

因此，她决定今天充分利用这些豆渣。

周娘子从来没有尝试过油炸食品。

他们家里一贫如洗，连食用油都是稀罕物，更别提有机会去制作油炸食物了。

无奈之下，林枝只能站在一旁耐心地指导着周娘子操作步骤。

“首先，把豆渣放进盆子里，接着倒入胡萝卜碎和青菜碎。然后打个鸡蛋进去，再加入你右手边的面粉和淀粉，搅拌均匀。”

这些面粉和淀粉可是专门为了制作肠粉而准备的。

周娘子并不认识什么是淀粉，但她很听话，只需听从林枝的指示，从对应的罐子里舀取粉末即可。

“接下来，按照我说的，将左边的调味料依次加入到第一个和第三个碗中。”

周娘子依言照做，凭借自己的直觉加入了适量的调味料。

她不敢放太多，因为林枝提醒过，如果味道偏淡，后期还可以进行调整。

但若是调味过重，可就难以挽回了。

“锅里倒油，等油烧热之后，用勺子把丸子舀出来，小心地放入锅中，用小火慢慢炸至金黄色，再捞出来沥掉多余的油。”

“最后一步，再次将丸子放入锅中重新炸一遍，这样丸子才能变得酥脆可口。”

午餐时间到了，大家都被刚刚出锅的豆渣丸子所吸引。那浓郁的香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。

由于豆渣数量众多，林枝便嘱咐周娘子多做一些，以便让每个人都能够尽情品尝。

“味道如何？”

林枝边询问边将一个豆渣丸子送入口中。

丸子外层酥脆，内部鲜嫩多汁，口感绝佳。

如果再搭配上番茄酱，那滋味想必会更胜一筹。

只可惜，她并不知道这个朝代有没有番茄这种食材。

员工们对于豆渣丸子的评价同样颇高。

“嗯，美味至极！”孙来娣率先发表意见。

“相较于纯粹的肉丸，这款豆渣丸子更为可口！”李冲紧接着附和道。

周娘子眼见众人皆对这道菜肴喜爱有加，心中满是欢喜。

她深感在此处工作实乃幸事一桩，既可获得薪酬，又可以学习到许多知识与技能。

“既然大家都认为这道菜味道鲜美，那么日后我们出售的菜单上便添加上这道菜品吧！”

这才是林枝特意叮嘱周娘子制作豆渣丸子的真正用意所在。

众人对此并无异议。

毕竟这是东主所做出的决定，他们只需谨遵吩咐就好。

千万万不可以仗着东主心地善良、脾气随和，就肆意妄为、不知分寸。