空间之田园商妃 125晒海鲜干

捉了好几只的螃蟹。“婉婉，吃螃蟹啦。”小狐狸不知道从那里拿出来了一个锅。拿着两只螃蟹放进去清蒸。现在正在咕噜噜男鞋热气呢。

这只贪吃的小狐狸啊。

婉婉进来螃蟹已经熟了。

“哇，海边的螃蟹好好吃啊。”小狐狸用他那红色的小狐爪扒开蟹壳露出里面的蟹黄。嘴巴吃的滋吧滋吧响。真的是没有一点形象。相反的婉婉吃的慢条斯理的。

晚上吴大叔回来了拿了鱼和虾回来做菜吃。

晚饭的时候对婉婉说：“莲公子，海上的东西都放在船里啦，知道你要，所以明天他们就不拿去镇里卖了。”

今天吃的是虾和鱼，昨天不知道莲月公子要过来所以才只拿了鱼的。鱼比较多，虾比较少，所以价格上虾比较贵。

“谢谢吴大叔。”莲月笑着说。

次日起来婉婉就去船上看海鲜了。船上有一个储水地方，可以放海水和鱼，只见那些虾正活泼乱跳的。还有一些花蛤竹蛏正懒洋洋的舒展着娇嫩柔软的身体，丝毫不知道危险的到来。

“麻烦大叔能不能帮忙把这些都捞起来。”村民们顾着莲月是客人而且不用有一趟路去镇里少了些负担和镇里买卖的价钱一样，也就把这些全都给莲月了。

“可以的。”旁边的村民说。婉婉付给了船员钱。

而那些鱼就不要了让他们拿到镇上卖。莲月把所有的虾和壳类都拿到吴大娘家里。

“吴大娘，今天就麻烦你啦，这些东西很占位置。”莲月用桶提着虾进来。

后面的村民也帮忙提了进来。都是一些虾和贝。

莲月看了看天气，现在还是二月初，还不到夏天，所以天气很晴朗。

“吴大娘，想借你们这里的厨房用一下可以吗？”

“你尽管用吧。要不要帮忙啊？”吴大娘说。

“嗯，就麻烦大娘给我准备几个竹匾和晒架。”

吴大娘应道“好。”

莲月进了厨房把虾和花蛤泡在水里让他们去掉泥土。然后婉婉把锅洗干净，倒入空间里的泉水，烧开。

再然后把虾放在蒸盘上蒸熟。不能直接煮的，那样味道会流失到汤里。然后五六分钟熟了就可以拿出来了。

这时候吴大娘也把竹匾拿到厨房来了。婉婉接过去，放在旁边，把锅里面的虾捞起来放在竹匾上，一只只的并排着，红色熟透的海虾刚出锅很想很诱人，不过婉婉可不吃，这是要晒的，要吃待会再单独弄和吴大娘他们一起吃。

把虾排好放满后吴大娘就自动接过，拿到外面放在晒架上。

“谢谢吴大娘。”莲月边弄边说。

“哎呀，现在的年轻人啊会在厨房里做东西的很少了。”

“噗嗤。没有啦，我只是把虾蒸熟了而已，吴大娘这样说我会骄傲的。”

接下来就是把花蛤拿去蒸了。盖上锅盖，两分钟就好了。期间锅里的水一直咕噜噜的沸腾，柴火一直在烧。

花蛤不用全熟就可以拿出来了。之见一个个紧闭的外壳现在都来了，露出里面鲜嫩的肉。

蛤蜊干营养物质丰富，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素a、b1、b2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具有润五脏，止消渴，软坚散肿利尿等功效。

而花蛤有天下第一鲜的称号。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。

含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。

高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

而新鲜的花蛤不能长时间运输，所以只能制作成花蛤干，味道也是不变的。

只是花蛤干煮好后肉质还是比较硬毕竟水分都丢失了在怎么补也补不回来，和新鲜的是没法比的。索性营养还是一样的。

所以婉婉回去后先把这些虾干和花蛤干用做菜的配料很新鲜的，在然后再把沥青路修到这里来，这个渔村是距离景德镇最近的了，就可以运输新鲜的海产品了，而干的海产品可以运到内地，这样渔村就不会因为鱼多而降价卖不出去了。主要的问题还是交通的问题。

花蛤蒸好后可不能直接拿去暴晒，而是要把肉从壳里面挑出来。于是莲月搬来了一把椅子，坐在竹匾边，带上干净的手套，挑肉。

“莲公子要不要帮忙啊？”吴大娘问。

“不用了，吴大娘已经帮了我很多了，剩下的我自己来吧。闲着也是闲着，刚好找点活干。”

空间里的水可以去掉海鲜里面的细菌，而且拿去晒的时候也不会引来苍蝇。因为海鲜里面有一点点灵气的保护层。

等到这些弄完就回去拿到居乐楼推出新菜。不得不说婉婉真的是无时无刻不想着賺钱啊。

居乐楼旁边的学堂，后边。

容五在教孩子们练武蹲马步，现在是休息日，所以镇里的孩子都回去了，没在学堂不然看到会抱怨说先生没教他们厚此薄彼。

兰生一个人穿着灰色的长袍现在后面格外的明显。也跟着孩子们一起扎马步。

下蹲扎步腰挺直，肩同宽。扎马步是锻炼腿力和学习内力的基础。

“可以了。”容五说。

孩子们都站起来了，索性孩子们骨骼比较柔软，不会太累，兰生就悲催了，整条腿都麻了，已经练习了五天了。

“先生，你看起来很累的样子。要不要紧啊。”小淡站得离兰生最近，关怀的问道。

“不要紧。”就算再累也要咬牙硬撑，给孩子们做个榜样。他也知道自己体弱，所以要锻炼，起码能在外面走动。

婉婉把挑好的花蛤干铺好拿到外面晒。然后在房檐下坐下，帮忙弄渔网。渔网经常打捞容易乱所以需要整理和修补。

“大娘，他们出海大鱼走的太远会不会迷路啊。”莲月问。

“孩子都*岁的时候都是跟着长辈一起，然后渐渐的熟悉路线。路线是不变的，只在这周围附近，太远了就会迷路。所以都在附近固定几个地方的。”

他们只是捕捞鱼，并没有出海过，所以也就没有所谓的航海线，也没有灯塔指引着他们方向。

“那你们这里没有一个确定的方向吗？”她记得古代的指南针是从别的国家引过来的。

“没有。所以听说二十几年前有一艘船走太远了然后就回不来了，幸好当家的没在那艘船上。”

当时船上村民的家眷哭的真的很伤心呢。为了防止迷路也就只好在周围打捞鱼了。

“可是不同的季节鱼儿也会没有吧。”鱼群是有繁殖的季节的。

“是啊，所以冬季它们都潜藏在深海里我们捕捞不到当家的就去镇里找苦力活干了。”吴大娘说。

生活是如此的不易，为了不让意外在发生，大家都不敢再继续往前面走，怕走太远迷路了有来无回。

“大娘，这几天我教你弄虾干和花蛤干，我这些晒干后带回去看看，若大家喜欢，你们可以自己晒，然后我来收购，卖到我们那里你看可不可以。”莲月说。

这样子他们就不会因为海产品太多而降价了。而内地海产品那是少之又少。

“莲公子是要做生意啊。”吴大娘笑着说。

“哈哈，若人们喜欢就做啊。生意就是供应人们的需求嘛。”

吴大娘说，“那我这几天就好好的和公子学习了。”

晒虾干还有花蛤干真的是不容易，不用空间水的，没有保护层，那海鲜的味道时时刻刻都在散发着。所以需要时刻防止苍蝇来扰或者做一个密封的蚊帐。

莲月接下来揽了所有的虾和贝类，有些放进空间里的水池里养，有些直接晒成了干。

渔村里的村民都很喜欢他，都记住了这个俊俏的小伙子。

有次莲月亲自在厨房露了一手。吴大娘他们都夸赞莲月好手艺。

半个月的时间。婉婉拿了一些水稻的种子给村民，那是婉婉杂交的比较高产量适应性比较好的稻谷。适合在海边种。不然整天打捞感觉是看天看运气说话。

其实在婉婉把钱都买了虾和贝的时候村民们都有了闲钱了。镇里已经有半个月没有见到虾和花蛤了，相信下次拿着这些去镇里卖肯定能买个好价钱。这是莲月公子和他们说的。

所谓物以稀为贵，很多人许久没吃饭新鲜的海鲜了。所以甚是想念。提高五六文是没关系的。

莲月要离开的时候吴大娘很不舍。

莲月笑了笑。“吴大娘有家人陪伴着，我也需要去找家人了，一个多月没见了甚是想念。”吴大娘他们点点头甚是理解。

回去的时候空间里放着两百多斤的虾干还有两百多斤的花蛤干。所有的山村都是那么的艰苦的生村民活没有出路。所以需要提高生活教育。

慢悠悠紧走慢走走了两天才到居乐楼。刚好这时候酒楼打烊了。

婉婉顾不上休息如风一般就往厨房里走去。“娘亲，外婆，你们有没有想我呀。”神不知鬼不觉的出现在厨房门口。

乔氏说“兰娘，我是不是出现幻听了，怎么听到了婉婉的声音。”

“我也听到了，是我太想念她了吗。”兰娘说。

“哈哈，不是幻听，是我真的回来了。不信你们摸摸看。肉还是热乎乎的不是幻觉。”婉婉走进来抱住了背对着门口洗菜的兰娘。搂着她的脖子说。

兰娘摸了摸搭在肩膀上的小手，软的，一下子眼泪就掉下来了。转过身子看着婉婉，瘦了一圈，然后伸手抱住“呜呜…真的是婉婉，我的婉婉回来了。”

“娘亲别哭啊，我回来啦你还高兴啦。”

乔氏酸溜溜的说：“果然是心疼娘亲，都不抱我。”

“外婆，你还嫌抱不够吗。你每晚都有外公抱着呢。”婉婉开玩笑说。

乔忠听到动静也来到了厨房以为发生了什么事，怎么会有哭声，然后看到女儿抱着一个男子在哭。那男子的身形和上次的教书莲月先生很像。

“婉婉，你回来啦。”乔忠惊喜的说。

“是啊，我回来了，我在不回来你们就要想我想的出现幻觉了。”婉婉对外公调皮的眨眨眼。

乔氏靠在乔忠的怀里擦了擦眼泪。她没孙女抱她抱丈夫。婉婉回来了，担忧了两个多月的心终于安定了。

“外公，你们先出去吧，我来做饭。”婉婉退出娘亲的怀抱说。

“你刚回来就要做饭太幸苦了，休息一下，明天再做吧。”乔忠说。

“好啊，我带了东西你们体谅我不吃，我就明天晚上做吧。休息一天。”明天早上和终于厨房都要用，给客人做饭，所以只能晚上了。

“什么东西。”众人很好奇，肯定是很好的东西就对了。

“快点来帮忙啦，我一个人拿不动。”乔忠乔氏几个人都出去，只见六个大袋子装的慢慢的，因为是黑色的麻袋所以看不见里面装的是什么。

“抬到厨房里。”婉婉率先拿起了一袋。

“婉婉两个月不见力气大了不少啊。”把袋子放在木架上，和稻米放在一起，因为是干货，不能放地上，要防水。

乔氏率先打开袋子。就见一只只红的通红的虾被晒的干干的。那壳婉婉早就用棍子敲碎掉了。

“虾干？”乔氏回过头来问婉婉，婉婉笑着点点头。

“可以吃吗？”乔氏问。厨房的问题都是乔氏主导，乔忠不懂所以也就没有说话了。

“可是生吃，都是蒸熟了在拿去晒的。”婉婉说。

乔氏拿起三只虾干，一只给乔忠，一只给兰娘，一直自己尝。

“咔嚓！”乔氏用她不怎么牢固的牙用力的咀嚼，老了牙都快要松了。虽然硬，但是越咀嚼越入味，虾的味道越香。

婉婉说“虾干刚晒好很硬，拿去煮烂了就软了，而且鲜味也会融入到汤里。”乔氏点点头。

接着打开下一个袋子。

婉婉说“这是花蛤汤。做汤的时候下点下去，很美味的。这个还没熟就别尝了，用汤煮试一下就好了。普通的青菜汤加上这种花蛤干或者虾干就很美味了。”婉婉说。

“那好吧，今晚就用这两种做调料做汤，婉婉幸苦啦，就让我来做啦。”乔氏说。

她相信这些海鲜干绝对是婉婉亲自弄的，海边的人若是能弄早就卖到这边来了。早知道要晒干海鲜可是很难的。海风又那么潮湿。

而乔氏她们在厨房都下厨了快要两年了，现在只要婉婉说了，她们就能够做得出来不会那么生疏了，所以婉婉离开了她们也能把居乐楼的菜做的很好。

乔老说。“走吧，去客厅休息一下。”

婉婉有点不自在的说，“呃，我还是去房间把这身衣服给换了吧。”

“哈哈，你说的也对，不然我也以为我的外孙是孙子了。去吧。”

婉婉来到了房间。房间一尘不染，看来外婆她们每天都有打扫了。想想在外面两个月让外婆她们担心了。婉婉一下子躺在了自己的软软的床上，摊开身子和脚，呈大字型躺在床上，叹了一句“终于回来了。”

在外面她也担心酒楼会不会有人找事，要不是有容五他们，他还担心会不会有人看不惯居乐楼现状那么好找人来打外公他们。

去空间洗了一个凉爽舒服的澡，换上一身藕粉色的长纱衣，已经是半个时辰了。出来外婆也把菜和汤都做好了。

“怎么没看到舅舅呢？”刚才进来的时候就没看到。

乔忠坐在餐桌上说，“他啊，现在没课的时候就跟着容五他们练武，回来了就直接去床上装死鱼了。”

“那么累？”婉婉笑了，可以想象舅舅的惨状了。

都是一家人，所以餐桌上没有所谓的主坐和次坐，餐桌很大，都坐在同一边，好方便夹菜。菜都上齐了，两道汤，按照婉婉说的去做的，一道是青菜花蛤干汤，一道是豆腐虾干汤，白色红色混合在一起，白色很好看。

乔氏把最后一道菜端上来放在桌上然后给婉婉她们盛上饭说，“你们先吃，我去叫一下兰生。”

婉婉说，“舅舅现在很努力呢。”

“每个人都在努力呢，不然就荒废时光了。”乔忠率先喝了一口青菜汤丝毫没有因为人还没到齐就不礼貌的自觉，谁叫他是一家之主呢，况且有没有外人一家人不必那么拘束，连吃个饭也要守礼。

“外公说的在理。”婉婉和兰娘也开始吃了起来。

不一会儿，兰生才耷拉着头来到客厅，然后抬起头看了一眼说：“怎么客厅多了一个人了。”