退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第68章

洛闻川肯定?道：“没错, 就是沈黎白邵宋的那个邵。”

洛闻川还在裴氏食府刷盘子的时候，就曾跟裴宴科普过厨艺世家。

华国是美食大国，虽不至于到“名厨遍地走，厨艺世家不如狗”的地步, 但是厨艺世家的数量的确也不算少。

底下二三四流的, 他懒得说, 说了裴宴也记不住。

便只着重强调了最?顶尖的五家。

京城沈，岳东宋，川白广黎江南邵。

其中除去沈家没有?特?定?的菜系, 宋家擅鲁菜，白家擅川菜, 黎家擅粤菜, 而?江南邵家则擅长浙菜、淮扬菜和苏菜等江南菜系。

论排位, 邵家比宋家还要高一位，是顶儿?拔尖的厨艺世家。

这位邵清和既然姓邵，至少也是个嫡系徒弟。

这种人?，肯定?在邵家自己的家传老?店里有?举足轻重的位置，怎么可能会答应来做裴宴的二厨？

似乎是察觉到裴宴的疑惑, 洛闻川继续道：“邵清和出身邵家旁支，是邵老?爷子亲兄弟的孙子。本来，只要他走厨艺这条路，确实应该在邵家家传老?店里有?个位置。然而?他自幼没有?母亲, 自从三年前，十七岁时?他父亲去世，就直接离开?了邵家。”

“关于他为?什么离开?邵家, 圈子里众说纷纭。有?说是他不愿留在伤心地自己走的，也有?说他是被邵家赶出去的。”

裴宴一愣：“赶出去？”

裴宴对厨艺世家的印象, 主要还是沈、宋两家，尤其是宋家，对孩子可以说是溺爱。

下意识想?，这是做了什么伤天害理的事，才会被家里赶出去？

“不是你想?的那样，”洛闻川说，“邵家的情况，比较复杂。”

洛闻川解释道，论家族规模，邵家一直是第一梯队五家里最?大的。

光是邵老?爷子的亲生儿?女就有?四个，加上邵老?爷子又有?四个亲兄弟，虽说现在只有?一个还活着，但底下侄子侄女加起来近十人?。亲生孙辈和侄孙辈更不必说，加起来得有?二十来个。

这还是关系最?亲近的，加上其他更加旁系的亲戚，那人?数还得往上加。

邵家是很传统，很看重传承的家族。

烹饪时?完全遵照祖上传下来的祖传菜谱，这祖传菜谱中的百分之**十，老?爷子都教了下去，无论是邵家子孙，还是嫡传徒弟，都一清二楚。

然而?剩下百分之一二十重中之重的细节，却一直被握在老?爷子这个家主手里。

唯独下一任家主，才能得到完整的菜谱。

而?有?了完整的菜谱，想?坐稳家主位置就轻而?易举。

邵家规矩，继承人?不一定?在嫡支选。

为?了菜谱，更为?了未来家主的位置，邵家无论是嫡支还是旁支，都斗得厉害。

“从前邵老?爷子精神好的时?候，底下人?还比较收敛，但是老?爷子年纪上来，七十五岁的人?，身体不太好，脑子听说也糊涂了，活一天没一天。底下人?便越发明目张胆，闹得我们外面人?都知道这事，”洛闻川说，“邵清和当时?才十七岁，父亲死后就没了仰仗，邵家人?为?了少个竞争者，想?办法把他赶出家族，也不是不可能。”

“据我打听，还在邵家的时?候，邵清和在邵家小辈里也算是佼佼者。他父亲生前是子辈里最?有?天赋，老?爷子最?喜欢的侄子，的确有?一定?威胁性。”

裴宴感?觉自己吃了口大瓜，恨不得拿把瓜子磕着。

沈宋两家人?丁稀少，闹不起来，闹起来也没什么瓜吃。

邵家这样，才是通俗意义?上“豪门大家族”给人?的感?觉：“你说你跟他有?一面之缘？”

洛闻川顿了顿，喝了口水：“邵清和今年20岁，因为?上学早，今年读大四，跟我是一个大学，我大概一两年前见过他一面。”

“当时?邵清和所在的电竞社团，和几个女生多的社团之间的联谊活动。胡俊他们几个也在电竞社，我跟邵清和都是被他们拉去凑人?数的。活动地点是在胡俊租的别?墅里，打算一起做饭，不知谁打听到邵清和做饭好吃，一群女生缠着他要他做一道，大概是推不过，做了一道，手艺确实好，肯定?能达到你的一半。”

“虽说我只有?这一面之缘，不过既然胡俊他们几个愿意拉他凑人?数，人?品多半没问题。”

“据说按照邵家规矩，他离开?邵家后不可用?邵家特?有?菜谱，但功底还在，你稍微带一下，做二厨应该问题不大。”

裴宴知道，胡俊那几个二世祖看似嘻嘻哈哈，实际心里门儿?清。

听上去，这个邵清和确实很合适：“你知道他的联系方式么？”

“我提前问过胡俊他们，说邵清和在大学城里一个网吧做网管。”

裴宴懵道：“网管？”

哪怕被赶出邵家，这邵清和大小也能算个富二代，发了什么疯去做网管？

难不成是被赶出邵家后，就自暴自弃了？

正?思索着，忽然